Cách làm bánh pancake trà xanh bằng chảo cực đơn giản tại nhà

Cách chế biến Pancake trà xanh

• 1

  Trộn bột

  Cho vào tô toàn bộ phần bột mì, bột trà xanh, đường đã chuẩn bị, sau đó dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp bột. Kế đến, tách 1 quả trứng gà cho vào trong hỗn hợp bột, cho thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào sau đó tiếp tục khuấy đều.

  Sau đó cho tiếp khoảng 10ml nước ấm hoặc nước sôi để nguội vào và khuấy đều đến khi có được 1 hỗn hợp bột sánh mịn, không quá đặc cũng không quá lỏng.

  Mách nhỏ:

  • Tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường và sữa đặc cho phù hợp nhé!
  • Với nước ấm, bạn có thể thay bằng sữa tươi, tuy nhiên bạn nhớ làm ấm sữa tươi trước nha.

  

  

  

  
• 2

  Rán bánh pancake trà xanh bằng chảo

  Chuẩn bị một cái chảo nhỏ, cho lên bếp và bật lửa to đợi đến khi chảo nóng thì hạ lửa xuống mức nhỏ nhất. Múc 1 vá canh hỗn hợp bột đã trộn lúc nãy cho vào chảo, bạn có thể tùy ý tạo hình theo sở thích nhé!

  Sau khi đã cho bột vào thì đậy nắp lại và đợi từ 2 - 3 phút đến khi mặt bánh chín, vàng thì lật mặt còn lại và tiếp tục đậy nấp từ 2 - 3 phút cho bánh chín hoàn toàn. Sau đó, vớt bánh đã chín ra đĩa.

  Làm tương tự đến khi xong hết phần bột đã chuẩn bị là hoàn thành.

  

  

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Bánh pancake trà xanh có màu sắc rất bắt mắt, mùi bánh thơm nhờ trà xanh, vị béo và ngọt nhẹ. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn với sữa đặc hoặc mật ong, chúc bạn thực hiện thành công nhé!