Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh pancake bí đỏ yến mạch

Cách làm bánh pancake bí đỏ yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Tránh lặp đi lặp lại những món cháo nhàm chán, pancake bí đỏ yến mạch sẽ giúp bé thay đổi khẩu vị và ăn ngon hơn. Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh ngon này bạn nhé!

Nguyên liệu làm Bánh pancake bí đỏ yến mạch

Yến mạch Sữa tươi không đường Bí đỏ Bột quế Bột nở Dung dịch vani Mật ong Hạt chia Dầu ăn

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

  • Bí đỏ ngon, chín già sẽ có lớp vỏ ngoài cứng chắc, không bị biến dạng hay dập nát. Cầm quả bí lên có cảm giác chắc nặng tay là bí đặc ruột, ít hạt hơn.
  • Nên chọn bí có phần cuống tươi, dài khoảng 2cm thì sẽ để được lâu hơn.
  • Không mua nếu thấy bí có vỏ mềm, cắt ra thấy thịt quả bí mềm nhũn, có dấu hiệu hư thối.

Cách chọn yến mạch ngon

Yến mạch Quaker Oats Old Fashioned là loại yến mạch cán dẹp dùng để làm bánh và cho ra thành phẩm vô cùng thơm ngon. Đây không chỉ là bột ăn dặm bổ dưỡng cho bé mà còn mang lại tác dụng cực kỳ tốt cho làn da và sức khỏe.

Nguyên liệu làm bánh pancake bí đỏ yến mạch

Cách chế biến Bánh pancake bí đỏ yến mạch

  • Hấp và nghiền nhuyễn bí đỏ

    Cho 50g bí đỏ vào một cái tô lớn và hấp cách thủy trong vòng 15 phút để bí đỏ được chín mềm. Khi bí đã chín, dùng muỗng nghiền nhuyễn khi bí đỏ còn nóng.

  • Trộn bột bánh

    Cho 250g yến mạch vào máy xay cho nhuyễn thành bột. Cho lần lượt 250ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng, 250g bột yến mạch, 50g bí đỏ xay nhuyễn vào và trộn đều.

    Sau khi hỗn hợp đã mịn, cho thêm 1/4 muỗng bột quế, 1 muỗng bột nở, 1/2 muỗng dung dịch vani, 50ml mật ong, 1 muỗng hạt chia vào và tiếp tục khuấy đều.

  • Rán bánh

    Đặt chảo lên bếp, để lửa vừa và phết 1 lớp dầu mỏng khi chảo nóng để khi rán bánh không bị dính và thơm béo hơn.

    Đổ bánh lần lượt lên chảo có hình tròn vừa ăn. Khi bánh đã vàng, lật bánh để mặt còn lại cũng được chín.

  • Thành phẩm

    Bánh vừa thơm vừa xốp mềm đã sẵn sàng phục vụ cho bữa ăn của bé cũng như cả gia đình!

Mẹo thực hiện thành công

Luôn để lửa vừa hoặc nhỏ để tránh tình trạng lửa quá lớn khiến bánh bị cháy bên ngoài mà vẫn chưa chín bên trong.

Món bánh pancake bí đỏ yến mạch vừa bổ dưỡng lại vừa thơm ngon, còn chần chờ gì mà không cùng HAY ĂN thực hiện món bánh này bạn nhỉ. Chúc các bạn thành công!

*Nguồn tham khảo: Hình ảnh và công thức từ kênh Emma Phan Kitchen

Từ khóa: Bánh pancake bí đỏ yến mạch,cách làm pancake bí đỏ,cách làm pancake yến mạch bí đỏ,pancake yến mạch,pancake yến mạch bí đỏ,vào bếp,cách làm pancake bí đỏ,cách làm pancake yến mạch bí đỏ,pancake yến mạch,pancake yến mạch bí đỏ,vào bếp,