Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh ốc quế từ cơm nguội

Cách làm bánh ốc quế từ cơm nguội thơm ngon, nhanh chóng tại nhà

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Các món ngon từ cơm nguội hiện đang làm mưa làm gió trên các trang mạng xã hội. Tiếp nối trào lưu này HAY ĂN sẽ giới thiệu đến bạn món bánh ốc quế từ cơm nguội thơm ngon, giòn tan, cứ ăn là ghiền. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng vào bếp với món bánh này thôi nào!

Nguyên liệu làm Bánh ốc quế từ cơm nguội

Cơm nguội Trứng gà Sữa tươi có đường Bột mì Bơ lạt Đường Nước lọc Mè đen Vani

Cách chọn mua trứng gà mới, chất lượng

  • Bạn nên chọn mua những quả trứng khi sờ tay vào lớp vỏ bên ngoài cảm thấy có lớp phấn mỏng mới là trứng gà mới.
  • Lắc nhẹ trứng gà nếu không nghe âm thanh như tiếng chất lỏng chảy là trứng gà ngon, nên chọn mua.
  • Chú ý bề mặt vỏ trứng không có bất kỳ vết nứt nào, khi cầm có cảm giác chắc tay là trứng gà chất lượng.
  • Không mua trứng khi thấy vỏ trứng có vết nứt, bề mặt vỏ nhắn bóng vì đây là trứng cũ, sắp bị hư.

Nguyên liệu làm món bánh ốc quế từ cơm nguội

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, chảo, tô, vá, đũa, muỗng,...

Cách chế biến Bánh ốc quế từ cơm nguội

  • Trộn cơm nguội

    Cho vào máy xay sinh tố 100gr cơm nguội, 100ml nước lọc, 200ml sữa tươi có đường và ấn xay cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn mịn.

    Chuẩn bị 1 cái tô lớn, đập vào 1 quả trứng gà, 1 ống vani, 70gr đường, 120gr bột mì rồi cho hết hỗn hợp cơm nguội vừa xay vào, trộn thật đều.

    Mách nhỏ: Để bột bánh được mịn bạn mang bột lọc qua rây.

    Tiếp theo bạn đánh tan 24gr bơ lạt rồi cho tiếp vào phần bột và cơm nguội cùng với 1 muỗng cà phê mè đèn, khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.

    Bước 1 Trộn cơm nguội Bánh ốc quế từ cơm nguội
    Bước 1 Trộn cơm nguội Bánh ốc quế từ cơm nguội
    Bước 1 Trộn cơm nguội Bánh ốc quế từ cơm nguội
    Bước 1 Trộn cơm nguội Bánh ốc quế từ cơm nguội

  • Rán bánh

    Đun nóng chảo trên bếp với lửa vừa trong khoảng 2 - 3 phút rồi cho 1/2 vá bột bánh vào, dàn bột càng mỏng thì bánh càng giòn.

    Khi bánh đã vàng đều 2 mặt thì bạn dùng đũa cuộn tròn lại, tạo hình cho bánh. Lặp lại thao tác cho đến khi hết bột.

    Bước 2 Rán bánh Bánh ốc quế từ cơm nguội
    Bước 2 Rán bánh Bánh ốc quế từ cơm nguội

  • Thành phẩm

    Chỉ với những thao tác vô cùng đơn giản bạn đã có ngay những chiếc bánh ốc quế thơm ngon, giòn tan cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Bánh có vị ngọt béo vừa phải, thêm tý mè đen thơm thơm, ngon miễn chê.

    Bước 3 Thành phẩm Bánh ốc quế từ cơm nguội

Hy vọng với những gợi ý chi tiết cho món bánh ốc quế từ cơm nguội vừa thơm ngon, vừa đơn giản, dễ làm chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn có thêm món bánh ngon để chiêu đãi mọi người.

Từ khóa: Bánh ốc quế từ cơm nguội,cách làm bánh ốc quế từ cơm nguội,cách làm bánh ốc quế bằng cơm nguội,cách làm bánh ốc quế,cách làm bánh ốc quế giòn,bánh ốc quế,cách làm bánh ốc quế từ cơm nguội,cách làm bánh ốc quế bằng cơm nguội,cách làm bánh ốc quế,cách làm bánh ốc quế giòn,bánh ốc quế,cách làm bánh ốc quế từ cơm nguội,cách làm bánh ốc quế bằng cơm nguội,cách làm bánh ốc quế,cách làm bánh ốc quế giòn,bánh ốc quế,