Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh muffin việt quất sữa chua

Cách làm bánh muffin việt quất sữa chua ngon ngọt ăn là ghiền

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    40 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bánh muffin việt quất với vị chua chua ngọt dịu ăn hoài không ngán, cách làm bánh lại không hề khó. Các tín đồ ẩm thực còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào bếp làm món bánh nhỏ xinh chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm Bánh muffin việt quất sữa chua

Trứng gà Bột mì Sữa tươi không đường Nước cốt chanh Dầu oliu Đường Sữa chua Bột nở (baking powder) Muối Việt quất

một số nguyên liệu bánh muffin việt quất

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, , khuôn bánh,...

Cách chế biến Bánh muffin việt quất sữa chua

  • Trộn bột

    Đầu tiên đập trứng vào âu lớn rồi cho 120ml dầu olive, 80ml sữa tươi không đường vào, sau đó cho tiếp 120 gr đường rồi đánh cho hỗn hợp bông lên, hòa quyện vào nhau.

    Tiếp theo cho sữa chua vào, đánh cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

    Dùng rây rây bột mì, bột nở và 1/4 muỗng cà phê muối vào. Đánh đến khi tạo hỗn hợp bột mượt, mịn.

  • Nhân việt quất

    Việt quất rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào âu bột, trộn thật đều.

    Lót đế giấy vào khuôn bánh muffin, múc bột cho vào từng khuôn vừa đủ để bánh có thể nở. Để thêm vài trái việt quất lên trên và rắc chút đường nâu.

  • Nướng bánh

    Làm nóng sẵn lò trước 10 phút ở 180 độ, cho bánh vào nướng khoảng 25 phút thì kiểm tra thấy bánh khô là có thể lấy ra và thưởng thức rồi.

  • Thành phẩm

    Bánh muffin việt quất bông xốp mềm ngon cực kì hấp dẫn lại dễ thực hiện.

Lời khuyên dành cho bạn

Bánh sẽ ngon hơn khi bạn dùng kèm một chút trà nóng.

Bánh có thể dùng làm bữa xế cho trẻ nhỏ, rất ngon miệng lại đầy đủ dinh dưỡng.

Bánh muffin việt quất yaourt vừa là món bánh ngon ăn chơi, cũng thích hợp làm bữa ăn nhẹ giữa giờ, vị chua ngọt cùng beo béo của sữa chua sẽ xoa dịu cái bụng đói ngay lập tức. Chúc các bạn ngon miệng!

Từ khóa: Bánh muffin việt quất sữa chua,cách làm bánh muffin việt quất yaourt,cách làm bánh muffin việt quất,bánh muffin việt quất,bánh muffin,vào bếp,cách làm bánh muffin việt quất yaourt,cách làm bánh muffin việt quất,bánh muffin việt quất,bánh muffin,vào bếp,