Hay ăn


Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh muffin chuối và socola chip

Cách làm bánh muffin chuối và socola chip

  • Chuẩn bị

    20 phút
  • Chế biến

    25 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bánh muffin chuối socola chip mềm xốp là loại bánh mà các tín đồ hảo ngọt không nên bỏ qua. Ngoài độ thơm ngon, bổ dưỡng, công thức món bánh này lại cực kỳ đơn giản nên bạn có thể thực hiện để chiêu đãi bạn bè và gia đình. Cùng HAY ĂN vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu làm Bánh muffin chuối và socola chip

Bột mì đa dụng Chuối chín Socola chip Trứng gà Bơ lạt Đường nâu Muối nở (Baking soda) Bột nở (Baking power) Muối Tinh chất vani

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh muffin chuối và socola chip

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, , phới lồng, nĩa,...

Cách chế biến Bánh muffin chuối và socola chip

  • Trộn bột

    Rây mịn 190g bột mì, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối vào tô lớn. Kế tiếp, cho thêm 50g đường nâu rồi trộn đều.

  • Nghiền chuối

    Cho vào tô 3 trái chuối chín đã lột vỏ và dùng nĩa nghiền chuối cho đến khi nhuyễn mịn.

  • Trộn các nguyên liệu ướt

    Cho vào chén 70g bơ lạt rồi quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây để bơ tan chảy và để nguội tự nhiên.

    Kế tiếp, cho vào tô chuối 70g bơ lạt tan chảy, 1 quả trứng gà, 1/2 muỗng cà phê vani rồi trộn đều tất cả nguyên liệu.

  • Trộn tất cả lại với nhau

    Cho hỗn hợp chuối vào trong phần bột khô đã chuẩn bị rồi dùng phới lồng trộn đều cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

    Sau đó, cho thêm 130g socola chip và đảo đều hỗn hợp lại một lần nữa là hoàn tất.

  • Nướng bánh

    Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 175 độ C trong 10 phút.

    Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh và nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong 20 - 25 phút.

    Lưu ý: Bạn nên làm nóng lò trước khi nướng để nhiệt độ lò được ổn định.
  • Thành phẩm

    Bánh muffin chuối và socola sau khi nướng có màu nâu. Bánh khi ăn có độ mềm, xốp, thơm phức mùi chuối cùng hương vị đặc trưng của socola.

Vậy là bạn đã biết được công thức làm món bánh muffin chuối socola chip rồi đấy, HAY ĂN chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Nguồn tham khảo: hình ảnh và công thức từ kênh Inspired Taste.

Từ khóa: Bánh muffin chuối và socola chip,muffin chuối,bánh muffin chuối socola,muffin chuối socola chip,cách làm bánh muffin chuối socola,vào bếp,muffin chuối,bánh muffin chuối socola,muffin chuối socola chip,cách làm bánh muffin chuối socola,vào bếp,muffin chuối,bánh muffin chuối socola,muffin chuối socola chip,cách làm bánh muffin chuối socola,vào bếp,