Hưỡng dẫn nấu ăn
Cách làm bánh mì tôm bọc khoai tây chiên giòn thơm ngon dễ làm
Chuẩn bị
15 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Bánh mì tôm bọc khoai tây chiên vàng giòn, bùi béo chấm cùng với tương ớt cay cay, cực kỳ thơm ngon. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản cùng công thức đơn giản là có ngay món ăn vặt để bạn nhâm nhi. Vào bếp cùng HAY ĂN nhé!
Nguyên liệu làm Bánh mì tôm bọc khoai tây chiên
Khoai tây Bột năng Mì tôm Hành lá (cắt nhỏ) Đường Muối TiêuCách chọn mua khoai tây tươi ngon
- Nên chọn những củ khoai cầm chắc tay, nặng, lành lặn và có bề mặt vỏ trơn nhẵn.
- Những củ khoai tây vàng sẽ ngon và ngọt hơn so với những củ hơi ngã màu trắng.
- Không nên chọn củ khoai nhăn nheo, bóp thấy mềm hoặc có mắt đen, bị sâu, chảy nước.
- Tuyệt đối không chọn những củ có da chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì nó cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe.
Cách chế biến Bánh mì tôm bọc khoai tây chiên
-
Nghiền khoai tây
Bào vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.
Sau đó, hấp chín khoai và dùng nĩa tán nhuyễn.
-
Trộn bột bánh
Cho 20gr bột năng vào tô khoai rồi trộn đều cho hòa quyện.
Tiếp theo, cho thêm vào tô 1 ít hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 ít muối, 1 ít tiêu và tiếp tục trộn đều đến khi tạo thành khối dẻo mịn.
Mách nhỏ: Nếu hỗn hợp bột bánh khô thì bạn có thể cho vào khoảng 15 - 20ml nước lọc.
-
Tạo hình bánh
Chia bột bánh thành nhiều phần rồi vo tròn.
Bóp vụn phần mì tôm, sau đó áo đều viên bột.
-
Chiên bánh
Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi, bạn cho bánh vào chiên khoảng 3 - 5 phút đến khi lớp vỏ ngoài vàng nâu là được.
-
Thành phẩm
Bánh chín tới nóng hổi, có lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân khoai tây thì dẻo mềm, bùi thơm, ăn kèm cùng tương ớt cay cay, ngon hết chổ chê!
Cách bảo quản bánh
Bảo quản bánh ở nhiệt độ thường trong 1 ngày và trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 ngày.
HAY ĂN chúc bạn thực hiện thành công món bánh mì tôm bọc khoai tây chiên giòn, thơm ngon và lạ miệng này nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Ăn Gì Đây ?
Từ khóa: Bánh mì tôm bọc khoai tây chiên,bánh mì tôm bọc khoai tây chiên,mì tôm bọc khoai tây chiên,cách làm mì tôm bọc khoai tây chiên,làm mì tôm bọc khoai tây chiên,cách làm bánh mì tôm bọc khoai tây chiên,bánh mì tôm bọc khoai tây chiên,mì tôm bọc khoai tây chiên,cách làm mì tôm bọc khoai tây chiên,làm mì tôm bọc khoai tây chiên,cách làm bánh mì tôm bọc khoai tây chiên,bánh mì tôm bọc khoai tây chiên,mì tôm bọc khoai tây chiên,cách làm mì tôm bọc khoai tây chiên,làm mì tôm bọc khoai tây chiên,cách làm bánh mì tôm bọc khoai tây chiên,