Cách làm bánh mì sandwich caramel ngào bơ đường bằng chảo chống dính

Cách chế biến Bánh mì caramel ngào bơ đường

• 1

  Cắt bánh mì

  Dùng kéo cắt bánh mì thành nhiều sợi dài có độ rộng khoảng 1 lóng tay lớn.

  Kế đến, cắt bánh thành những sợi dài thành nhiều khối vuông nhỏ vừa ăn có kích thước khoảng 1 lóng tay lớn.

  

  
• 2

  Rang bánh mì

  Làm nóng chảo trên lửa lớn, sau đó cho bánh mì vào đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi các cạnh của bánh mì vàng đều, giòn rụm là được.

  

  
• 3

  Làm caramel bơ đường

  Bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước. Đun hỗn hợp trên lửa trung bình lớn cho đường tan và sôi lăn tăn.

  Sau khi đường chuyển màu hơi vàng, bạn cho vào thêm 15gr bơ lạt, 3 muỗng canh sữa tươi. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ vừa cho hòa quyện và hơi đặc sệt lại.

  

  
• 4

  Ngào bánh mì với caramel

  Lúc này, bạn cho vào phần bánh mì đã chiên giòn, nhanh tay đảo đều cho nước sốt áo đều bánh mì.

  Cuối cùng, dàn đều bánh mì ra khay có lót sẵn giấy nến, để nguội cho lớp sốt bên ngoài bánh khô ráo là có thể thưởng thức.

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Bánh mì sandwich caramel được áo đều bởi lớp sốt bơ đường óng ánh cùng màu vàng nâu hấp dẫn, bánh ăn vào thì giòn tan, ngọt ngọt beo béo, càng ăn càng mê!