Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm bánh mì nướng gà phô mai thơm ngon cho bữa sáng

Chế biến
30 phút
Độ khó
Trung bình

Thực hiện nhanh chóng món ăn sáng cho gia đình với bánh mì gà nướng phô mai béo ngậy, thơm ngon. Chỉ với vài nguyên liệu cùng cách làm siêu đơn giản là có ngay những chiếc bánh vô cùng bổ dưỡng. Vào bếp cùng HAY ĂN xem ngay công thức nhé!

Nguyên liệu làm Bánh mì nướng gà phô mai

Thịt ức gà Hạt nêm Bột tỏi Bột hành Bột ớt Đường Sốt Mayonnaise Phô mai bào sợi Trứng gà Hành lá Bánh mì (ổ)

Cách chọn mua ức gà ngon

Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở.
Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn.
Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu các sọc ấy càng nhiều thì lượng chất béo và protein càng ít, hơn nữa những đường kẻ này sẽ khiến thịt gà khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến.

Nguyên liệu làm bánh mì nướng gà phô mai

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, dao, thớt, nồi, muỗng,...

Cách chế biến Bánh mì nướng gà phô mai

1

Sơ chế thịt gà

Dùng muối chà xát lên thịt gà để khử mùi hôi, sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước.

Bắc nồi lên bếp, cho vào phần thịt gà vừa sơ chế, 1 ít nước sao cho xăm xắp mặt thịt. Sau đó bạn đậy nắp kín và luộc chín thịt gà.
2

Ướp thịt gà

Xé nhỏ phần thịt gà vừa luộc, sau đó dùng dao cắt ngắn.

Cho vào tô phần thịt gà vừa cắt, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột tỏi, 1/2 muỗng canh bột hành, 1/2 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh đường rồi trộn đều.

Sau đó, bạn cho thêm 1 chén sốt Mayonnaise, 2 quả trứng gà và tiếp tục trộn đều.

Cuối cùng, cho vào 100gr phô mai bào sợi, 1 ít hành lá cắt nhỏ rồi trộn thêm 1 lần nữa là hoàn tất.
3

Nướng bánh mì

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.

Cắt lát xéo phần bánh mì, sau đó bạn cho lên mặt 1 ít nhân thịt gà. Làm tương tự đến khi hết số bánh mì và phần nhân đã chuẩn bị.

Cho bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.
4

Thành phẩm

Bánh mì thơm phức mùi bơ, giòn rụm, bùi bùi đan xen cùng thịt gà phô mai đậm đà, béo ngậy, cực kỳ thơm ngon.