Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh mì nem khoai

Cách làm bánh mì nem khoai thơm ngon nức tiếng Sài Gòn

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh mì như một món ăn nhanh quen thuộc đối với nhiều người dân tại xứ Sài thành. Với nhiều loại nhân đa dạng nên hương vị của món bánh này vô cùng dễ ăn và bổ dưỡng. Thế nhưng, bạn đã nghe qua bánh mì kẹp nem chua rán và khoai tây chiên chưa? Nếu chưa, hãy vào bếp ngay cùng HAY ĂN để khám phá nhé!

Nguyên liệu làm Bánh mì nem khoai

Bánh mì (ổ) Nem chua (nem chua Hà Nội) Khoai tây Bột chiên xù Trứng gà

Cách chọn mua khoai tây ngon

  • Bạn nên chọn mua những củ khoai tây có màu vàng thì sẽ ngon và nhiều chất dinh dưỡng hơn những củ có màu trắng.
  • Không nên chọn những củ khoai tây đã mọc mầm hay vỏ chuyển sang màu xanh, đây là những củ có chứa chất có hại cho sức khỏe.
  • Khoai tây ngon là những củ cầm chắc tay, vỏ bên ngoài nhẵn mịn, không bị bầm dập hay có những đốm lạ.
  • Không mua những củ có vết lõm hay bị xước quá sâu, những củ này rất nhanh bị hư nếu chúng ta chưa kịp sử dụng.

Nguyên liệu làm bánh mì nem khoai

Cách chế biến Bánh mì nem khoai

  • Cắt khoai tây

    Đầu tiên, rửa sạch khoai dưới nước để loại bỏ lớp đất cát. Sau đó, gọt sạch vỏ rồi ngâm khoai trong một thau nước muối loãng.

    Kế đến, vớt khoai ra rổ để ráo nước và cắt sợi vừa ăn.

    Bước 1 Cắt khoai tây Bánh mì nem khoai

  • Chiên khoai tây

    Bắc một chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi, bạn cho khoai cho vào chiên ngập dầu trên lửa vừa đến khi khoai vàng giòn là chín.

    Bước 2 Chiên khoai tây Bánh mì nem khoai

  • Lăn bột nem chua

    Chuẩn bị 1 chén trứng gà, 1 dĩa bột chiên xù. Sau đó, bạn lăn nem chua qua 1 lớp trứng rồi áo đều qua 1 lớp bột. Làm tương tự đến khi hết số nem còn lại.

    Bước 3 Lăn bột nem chua Bánh mì nem khoai

  • Chiên nem chua

    Khi vớt khoai tây ra khỏi nồi dầu, bạn tiếp tục cho nem chua vào chiên đến khi lớp vỏ ngoài chín vàng là được.

    Bước 4 Chiên nem chua Bánh mì nem khoai

  • Kẹp bánh mì

    Dùng dao cắt bánh mì, kế tiếp cho vào bên trong khoai tây, nem chua rán, rưới thêm 1 ít tương ớt, sốt mayonnaise là có thể thưởng thức.

    Bước 5 Kẹp bánh mì Bánh mì nem khoai
    Bước 5 Kẹp bánh mì Bánh mì nem khoai

  • Thành phẩm

    Bánh mì nem chua rán có độ giòn thơm từ bánh mì, khoai tây bùi bùi, béo ngậy cùng chút giòn dai lạ miệng của nem chua, hòa quyện thêm nước sốt cay béo, hấp dẫn. Mỗi hương vị đan xen 1 chút đem đến một món bánh mì cực kỳ ngon và bổ dưỡng cho buổi sáng.

    Bước 6 Thành phẩm Bánh mì nem khoai

Với công thức chia sẻ trên, HAY ĂN chúc bạn thực hiện thành công món bánh mì nem khoai thơm ngon hấp dẫn để buổi sáng của gia đình thêm phần phong phú nhé. Trổ tài vào bếp nào!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube VTV Travel - Du lịch cùng VTV

Từ khóa: Bánh mì nem khoai,bánh mì nem khoai,cách làm bánh mì nem khoai,làm bánh mì nem khoai,bánh mì nhân nem chua khoai,bánh mì nem chua khoai,bánh mì nem khoai,cách làm bánh mì nem khoai,làm bánh mì nem khoai,bánh mì nhân nem chua khoai,bánh mì nem chua khoai,bánh mì nem khoai,cách làm bánh mì nem khoai,làm bánh mì nem khoai,bánh mì nhân nem chua khoai,bánh mì nem chua khoai,