Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

Cách làm bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng giòn xốp thơm ngon

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh khoai tây giòn xốp, bùi vị kết hợp cùng nhân đậu phộng béo thơm, vừa dễ ăn lại vừa bổ dưỡng. Cách món bánh làm siêu đơn giản chỉ với 15 phút nhanh chóng, hãy vào bếp cùng HAY ĂN xem ngay công thức nhé!

Nguyên liệu làm Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

Khoai tây Bột năng Bột chiên giòn Bơ đậu phộng Muối Mè trắng

Cách chọn mua khoai tây tươi ngon

  • Nên chọn những củ khoai cầm chắc tay, nặng, lành lặn và có bề mặt vỏ trơn nhẵn.
  • Những củ khoai tây vàng sẽ ngon và ngọt hơn so với những củ hơi ngã màu trắng.
  • Không nên chọn củ khoai nhăn nheo, bóp thấy mềm hoặc có mắt đen, bị sâu, chảy nước.
  • Tuyệt đối không chọn những củ có da chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì nó cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe.

Nguyên liệu làm bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

Cách chế biến Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

  • Nghiền khoai tây

    Rửa sạch khoai tây rồi hấp chín mềm.

    Sau đó, bạn lột vỏ và dùng muỗng tán nhuyễn khoai.

    Bước 1 Nghiền khoai tây Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng
    Bước 1 Nghiền khoai tây Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

  • Trộn bột bánh

    Cho vào tô khoai 1/2 muỗng cà phê muối, 50gr bột chiên giòn, 50gr bột năng.

    Dùng tay nhào bột bánh đến khi tạo thành khối dẻo đồng nhất và để nghỉ 15 phút.

    Bước 2 Trộn bột bánh Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng
    Bước 2 Trộn bột bánh Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

  • Tạo hình bánh

    Chia bột bánh thành 8 phần bằng nhau rồi vo tròn.

    Sau đó, bạn dùng tay ép dẹt viên bột, cho vào giữa 1 ít bơ đậu phộng, túm mép lại và vo tròn.

    Cuối cùng, dùng tay ấn hơi dẹt viên bột, sau đó áo đều 1 lớp mè trắng là hoàn tất.

    Bước 3 Tạo hình bánh Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng
    Bước 3 Tạo hình bánh Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng
    Bước 3 Tạo hình bánh Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng
    Bước 3 Tạo hình bánh Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

  • Chiên bánh

    Bắc chảo dầu lên bếp và đun sôi. Khi dầu sôi lăn tăn, bạn cho bánh vào chiên đến khi vàng nâu là chín.

    Lưu ý: Không nên đun dầu quá nóng vì khi cho bánh vào sẽ dễ khiến bánh bị cháy và phần mè cũng bị rớt ra.
    Bước 4 Chiên bánh Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng
    Bước 4 Chiên bánh Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

  • Thành phẩm

    Bánh khoai tây có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, bên trong thì deo dẻo, bùi vị khoai tây cùng nhân bơ đậu phộng ngọt thơm.

    Bước 5 Thành phẩm Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng
    Bước 5 Thành phẩm Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng

Cách bảo quản bánh

Bảo quản bánh ở nhiệt độ thường trong 1 ngày và trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 ngày.

Vậy là đã hoàn thành xong bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng giòn xốp thơm ngon rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Ẩm thực Việt

Từ khóa: Bánh khoai tây chiên nhân đậu phộng,bánh khoai tây chiên,cách làm bánh bánh khoai tây chiên,bánh khoai tây nhân đậu phộng,cách làm bánh khoai tây nhân đậu phộng,làm bánh khoai tây nhân đậu phộng,bánh khoai tây chiên,cách làm bánh bánh khoai tây chiên,bánh khoai tây nhân đậu phộng,cách làm bánh khoai tây nhân đậu phộng,làm bánh khoai tây nhân đậu phộng,bánh khoai tây chiên,cách làm bánh bánh khoai tây chiên,bánh khoai tây nhân đậu phộng,cách làm bánh khoai tây nhân đậu phộng,làm bánh khoai tây nhân đậu phộng,