Hưỡng dẫn nấu ăn

Cách làm bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

Chế biến
30 phút
Độ khó
Dễ

Bánh khoai lang tím phô mai dẻo mềm, ngọt bùi hòa cùng vị beo béo của phô mai. Món bánh vừa đơn giản, thơm ngon lại còn vô cùng bổ dưỡng. Vào bếp cùng HAY ĂN để thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

Khoai lang tím Bột mì đa dụng Sữa tươi Phô mai con bò cười Mè

Cách chọn khoai lang ngon

Chọn những củ khoai lang nặng tay, cứng và không bị dập. Ngoài ra nên mua những củ có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ.
Nên chọn quả có kích thước vừa, vì khoai to thường có nhiều xơ, ăn không ngon.
Nếu thấy khoai bị rỗ hoặc có màu đen thì đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã bị hỏng.

Nguyên liệu làm bánh khoai lang tím bằng nồi chiên không dầu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh khoai lang tím nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

1

Hấp khoai lang tím

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đem đi hấp chín.

Tiếp theo, bạn dùng nĩa nghiền khoai lang cho nhuyễn mịn.
2

Trộn bột bánh

Cho vào tô khoai 15g bột mì, 15 - 20ml sữa tươi, sau đó trộn đều đến khi khoai kết dính, thành khối.
3

Tạo hình bánh

Lấy 1 ít khoai vo tròn, dùng tay miết dẹt, cho phô mai vào giữa rồi vo tròn.
4

Nướng bánh bằng nồi chiên

Rắc một ít mè lên mặt bánh.

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 10 phút.
5

Thành phẩm

Bánh khoai lang dẻo mềm, có vị ngọt bùi của khoai hòa quyện cùng nhân phô mai béo ngậy cực kỳ thơm ngon.