Hưỡng dẫn nấu ăn
Cách làm bánh kem tặng thầy cô ngày Nhà giáo 20/11 cực đơn giản nhanh chóng
Chuẩn bị
20 phútChế biến
45 phútĐộ khó
Dễ
Ngày lễ 20/11 là một ngày cực kỳ ý nghĩa để bạn thể hiện tình cảm và lòng biết ơn của mình đến với những thầy cô giáo. Nếu vẫn chưa biết tặng quà gì, bạn có thể tham khảo ngay gợi ý món bánh cực hay từ HAY ĂN nhé. Cùng vào bếp thực hiện món bánh kem tặng thầy cô ngày Nhà giáo 20/11 xinh xắn này thôi!
Nguyên liệu làm Bánh kem tặng thầy cô
Bột bánh bông lan socola Whipping cream Tinh chất vani Siro socola Socola chip Màu thực phẩm (vàng/ cam/ đỏ/ xám/ nâu/ xanh lá) Dầu ănBột bánh bông lan socola trộn sẵn mua ở đâu?
- Bạn có thể mua bột bánh bông lan socola trộn sẵn tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc trên các trang thương mại điện tử.
- Bên cạnh đó bạn có thể sử dụng bột trộn sẵn làm bánh bông truyền thống cũng được.
- Khi mua, bạn hãy xem kỹ bao bì sản phẩm, hạn sử dụng cũng như nguồn gốc sản xuất để đảm bảo sức khỏe nhé!
- Nếu không mua được bột bánh trộn sẵn bạn có tham khảo cách làm cốt bánh bông lan với cách làm đơn giản từ HAY ĂN
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, nồi, tô, dao, khuôn tròn 18cm, túi bắt kem, chui bắt kem,...
Cách chế biến Bánh kem tặng thầy cô
-
Trộn bột bánh socola
Đầu tiên, bạn cho vào tô 200gr bột bánh bông lan socola trộn sẵn, khoảng 50ml nước rồi khuấy đều đến khi được hỗn hợp sệt mịn.
Tiếp theo, cho vào thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn và tiếp tục khuấy đều.
Mách nhỏ: Nếu hỗn hợp còn khô thì bạn có thể cho thêm nước nhé. Tuy nhiên, nên cho từ từ nước vào để tránh tình trạng bột bị loãng nhé!. -
Nướng bánh
Phết 1 lớp dầu ăn vào khuôn, sau đó bạn áo đều thêm 1 lớp bột khô để chống dính. Kế đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào, đập nhẹ khuôn xuống bàn cho bột dàn đều.
Tiếp theo, bắc 1 cái nồi đáy dày lên bếp, đặt thêm giá đỡ vào trong (hoặc các đồ kê bằng nhôm, sắt) rồi đặt khuôn bánh lên trên. Sau đó, bạn đậy nắp kín và nướng bánh 10 phút trên lửa lớn.
Sau 10 phút, bạn hạ lửa xuống mức nhỏ rồi tiếp tục nướng thêm 25 phút.
Mách nhỏ: Để kiểm tra bánh chín hay chưa, bạn dùng tăm xăm vào giữa bánh. Nếu rút ra tăm khô ráo, không dính cặn bột là chín. -
Đánh bông whipping cream
Cho vào tô 480ml whipping cream, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông cứng, nhấc que đánh tạo chóp đứng là được.
Chia phần kem bông làm 2 phần bằng nhau, 1 phần để phủ bánh kem, phần còn lại thì pha đều với các màu thực phẩm: vàng, đỏ, cam, xám, nâu, xanh lá để trang trí.
-
Phủ kem bánh
Dùng dao cắt bánh làm 3 miếng có độ dày bằng nhau và bắt đầu phủ kem.
Đầu tiên, bạn dùng cọ phết 1 ít nước lọc lên miếng bánh đầu tiên để tạo độ ẩm. Sau đó, cho lên thêm 1 ít whipping cream đã đánh bông, 1 ít siro socola và dùng cây chà láng phần kem này.
Tiếp theo, bạn rắc lên mặt kem 1 ít socola chip. Lặp lại lớp phủ tương tự với miếng bánh thứ 2. Khi đến miếng bánh thứ 3 thì bạn phủ kín toàn bộ bánh với kem tươi đánh bông.
-
Trang trí
Cuối cùng, bạn sử dụng phần kem đánh bông đã pha màu để bắt hoa văn quanh bánh cũng như vẽ họa tiết cho bánh như hình quyển sách, cây thước, bảng phấn,...
Tùy theo các môn mà thầy cô dạy mà bạn có thể linh hoạt thay bằng những ký hiệu hoặc hình ảnh liên quan đến môn học đó nhé.
-
Thành phẩm
Bánh kem tặng thầy cô ngày Nhà giáo 20/11 cực kỳ xinh xắn và đẹp mắt, bên trong là cốt bánh mềm mịn, bùi thơm, ngọt đắng vị socola, cùng với bên ngoài là lớp kem tươi béo ngậy, mềm tan trong miệng.
Đặc biệt là những hình vẽ ngộ nghĩnh nhưng chứa đầy tâm sức của bạn sẽ khiến thầy cô sẽ rất vui khi nhìn thấy đấy. Vậy thì còn chần chờ gì mà không làm ngay một chiếc bánh vừa bắt mắt lại thơm ngon và nhiều ý nghĩa như thế này!
Tự tay chuẩn bị một chiếc bánh kem tặng thầy cô ngày Nhà giáo 20/11 sẽ là món quà cực kỳ ý nghĩa để bạn thực hiện đó, hãy cùng bắt tay vào bếp trổ tài và tạo một bất ngờ đặc biệt cho thầy cô của bạn nhé! HAY ĂN chúc bạn thành công!
Từ khóa: Bánh kem tặng thầy cô,bánh tặng thầy cô 20 11,bánh kem tặng thầy cô,bánh kem tặng thầy cô 20/11,cách làm bánh kem tặng thầy cô,cách làm bánh tặng thầy cô,bánh tặng thầy cô 20 11,bánh kem tặng thầy cô,bánh kem tặng thầy cô 20/11,cách làm bánh kem tặng thầy cô,cách làm bánh tặng thầy cô,