Cách làm bánh gạo dẻo ngọt Hàn Quốc nhúng socola thơm ngon khó cưỡng

Cách chế biến Bánh gạo dẻo ngọt Hàn Quốc nhúng socola

• 1

  Đun ấm sữa

  Đun sôi 250gr sữa và 5gr chiết xuất vani.

  

  
• 2

  Trộn bột bánh

  Cho 170gr bột nếp, 25gr đường và 1/2m muỗng muối vào âu và trộn đều. Sau đó đổ phần sữa lúc nãy vào cùng vào và khuấy hỗn hợp bánh hòa quyện lại với nhau.

  

  

  
• 3

  Hấp chín bột

  Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, quay trong lò vi sóng khoảng 1 phút 30 giây, dùng phới đánh tan.

  Cho bột bánh vào lò vi sóng quay tiếp trong 1 phút 30 giây và dùng phới dẹt nhào bột.

  Mách bạn: Có thể hấp hoặc chưng cách thủy để làm chín bột.

  

  
• 4

  Giã dẻo bột

  Dùng cái chày nhỏ giã bột để tạo độ dẻo cho bánh.

  
• 5

  Tạo hình bánh

  Rải một ít bột ngô lên mặt bàn, rồi nặn bánh thành dải dài và cắt bánh thành những miếng bằng nhau. Vê bột thành những viên bánh hình tròn.

  

  
• 6

  Nấu chảy socola 

  Dùng dạo bào socola thành những miếng nhỏ. Sau đó cho vào chén cùng kem tươi và siro tinh bột, đem làm tan chảy bằng cách quay tròng lò vi sóng 40 giây.

  Cuối cùng, bạn cho bánh gạo vào chén rồi đổ sốt socola là xong.

  

  

  

  
• 7

  Thành phẩm

  Món bánh gạo có hình dáng và màu sắc bắt mắt, khi ăn miếng bánh dẻo mềm cùng phần sốt socola ngọt ngào.