Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ thơm ngon, dễ làm

  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    20 phút
  • Độ khó

    Dễ

Bên cạnh cho uống sữa mẹ, bạn hoàn toàn có thể cho bé ăn kết hợp với các món bánh ăn dặm khác và điển hình đó là bánh flan. Với cách thực hiện nhanh chóng, đơn giản, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công món ăn bổ dưỡng này. Vào bếp cùng HAY ĂN nhé!

Nguyên liệu làm Bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ

Sữa mẹ (hoặc sữa công thức) Trứng gà

Lưu ý chọn mua nguyên liệu

  • Dành cho các bé từ 7 tháng trở lên.
  • Không sử dụng đường và muối cho trẻ dưới 12 tháng tuổi.

Nguyên liệu làm bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ

Cách chế biến Bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ

  • Tách lòng đỏ trứng

    Đầu tiên, bạn cho trứng gà vào dụng cụ tách trứng rồi tách lấy lòng đỏ. Sau đó, dùng muỗng khuấy tan trứng gà.

  • Khuấy hỗn hợp sữa và lòng đỏ trứng

    Cho 60ml sữa mẹ vào nồi, sau đó đun trên lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn.

    Tiếp theo, cho từng ít một phần sữa vừa đun vào trứng rồi tiếp tục khuấy đều cho hòa quyện.

    Lưu ý: Không khuấy quá mạnh vì sẽ khiến hỗn hợp nổi bọt khí, lúc hấp bánh sẽ bị rỗ.
  • Đổ khuôn bánh Flan

    Lọc hỗn hợp bánh flan qua rây lọc cho mịn mượt, sau đó đổ vào hũ thủy tinh.

  • Hấp bánh Flan

    Bắc nồi lên bếp, xếp hũ bánh flan vào rồi đổ nước sao cho vừa đủ ngập hũ.

    Tiếp theo, phủ kín khăn lên miệng nồi, đậy nắp kín và hấp cách thủy trên lửa nhỏ khoảng 20 phút.

    Lưu ý: Để biết bánh chín chưa, bạn có thể dùng tăm đâm vào bánh rồi rút ra. Nếu tăm sạch nghĩa là bánh đã chín, nếu còn dính hỗn hợp sệt thì bánh chưa chín.

    Mẹo hấp bánh không bị rỗ: Không nên hấp bánh ở nhiệt độ quá cao, vì điều này sẽ khiến hỗn hợp trứng sữa sôi lên và bị rỗ.

  • Thành phẩm

    Bánh flan sau khi hấp chín hoàn toàn không có mùi tanh, cốt bánh thì mềm mịn, không bị rỗ và cực kỳ bổ dưỡng cho bé.

Cách bảo quản bánh

Bạn đậy kín hũ bánh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 ngày nhé!

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện được món bánh flan cho bé ăn dặm rồi đấy. Hãy vào bếp làm ngay và khoe thành quả với HAY ĂN nhé! Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube My Thuan Family

Từ khóa: Bánh flan cho bé ăn dặm từ sữa mẹ,cách làm bánh flan cho bé ăn dặm,bánh flan cho bé ăn dặm,bánh flan ăn dặm,cách làm bánh flan ăn dặm,làm bánh flan ăn dặm cho bé,cách làm bánh flan cho bé ăn dặm,bánh flan cho bé ăn dặm,bánh flan ăn dặm,cách làm bánh flan ăn dặm,làm bánh flan ăn dặm cho bé,cách làm bánh flan cho bé ăn dặm,bánh flan cho bé ăn dặm,bánh flan ăn dặm,cách làm bánh flan ăn dặm,làm bánh flan ăn dặm cho bé,