Cách làm bánh Flan bằng lò vi sóng mềm mịn cực ngon

Cách chế biến Bánh Flan bằng lò vi sóng

• 1

  Làm Caramen

  Mỗi cốc cho vào 1/2 muỗng cà phê đường (hình 1) và 1 muỗng canh nước (hình 2), cho vào lò vi sóng.

  Sau đó, bạn vặn lò ở công suất cao trong 5 phút. Hết thời gian, lấy các cốc ra, đường lúc này đã trở thành caramen có màu vàng nâu (hình 4).

  
• 2

  Pha sữa

  Pha sữa tươi vào sữa đặc, khuấy đều (hình 1). Cho hỗn hợp vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất cao trong 5 phút (hình 2).

  Tiếp đó, bạn đập trứng cho vào bát. Hết thời gian, lấy sữa ra, đánh tan trứng với sữa (hình 4), rồi lọc trứng qua rây, trộn đều (hình 5)

  

  
• 3

  Nướng bánh flan

  Cho hỗn hợp trứng sữa vào từng cốc. Sau đó, bạn đặt cốc flan vào lò vi sóng, vặn lò ở công suất trung bình thấp trong thời gian 9 phút.

  Hết thời gian, lấy ra khỏi lò và để nguội.

  
• 4

  Thành phẩm

  Món bánh Flan sẽ ngon hơn khi ướp lạnh.