Cách làm bánh bông lan cam bằng nồi cơm điện thơm ngon mềm mịn

Cách chế biến Bánh bông lan cam bằng nồi cơm điện

• 1

  Cắt cam tươi

  Cam rửa sạch, sau đó cắt lát mỏng 0.5cm.

  Cách loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu bằng baking sod: Bạn hòa baking soda với tỉ lệ 1 muỗng cà phê baing soda với hai chén nước, sau đó ngâm cam trong vòng 15 phút rồi rửa lại với nước sạch.

  
• 2

  Trộn bột bánh

  Tán nhuyễn 50gr cream cheese, sau đó cho thêm 70gr đường rồi trộn đều cho hỗn hợp mịn mượt.

  Tiếp theo, cho vào 2 quả trứng gà, 1 ít vỏ cam bào và dùng phới lồng khuấy đều.

  Cho vào tô 150gr bột pancake, 50gr bơ đun chảy, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn mượt, đặc sệt và không bị vón cục.

  

  

  

  
• 3

  Nướng bánh bằng nồi cơm điện

  Phết 1 ít bơ tan chảy bên trong lòng nồi cơm điện, áo thêm 1 lớp đường mỏng và xếp từng miếng cam vào.

  Tiếp theo, đổ bột vào nồi rồi dàn đều, đậy nắp, bấm Cook và nướng trong 20 phút.

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh bông lan vừa mới chín thơm nức mũi, cốt bánh thì mềm mịn, bùi bùi, béo ngọt cùng một chút chua nhẹ từ cam tươi, đem đến một món bánh vừa lạ miệng vừa thơm ngon.