Cách làm bánh bò nướng bằng nồi chiên không dầu cực ngon cực đơn giản

Cách chế biến Bánh bò nướng bằng nồi chiên không dầu

• 1

  Trộn hỗn hợp nước cốt dừa

  Đầu tiên, cho vào tô 200ml nước cốt dừa, 150gr đường vàng, 1/8 muỗng cà phê muối, 1/8 muỗng cà phê bột lá dứa. Khuấy đều cho hỗn hợp nước cốt dừa hòa quyện và lọc qua rây.

  Kế đến, đánh tan 5 quả trứng gà rồi lọc qua rây vào tô nước cốt dừa. Khuấy đều hỗn hợp này một lần nữa là hoàn tất.

  

  
• 2

  Trộn bột

  Rây mịn vào tô mới 200gr bột năng, 1 muỗng cà phê bột vani, 11gr bột nở rồi trộn đều.

  Tiếp theo, cho từng phần bột khô vào tô nước cốt dừa và khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn.

  Cuối cùng, lọc hỗn hợp bột này qua rây một lần nữa cho mịn mượt.

  
• 3

  Đổ khuôn và nướng bánh

  Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 15 phút để nồi ổn định nhiệt.

  Đặt khuôn bánh vào lòng nồi rồi đổ bột bánh vào, sau đó nướng bánh 30 phút ở 170 độ C là được.

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Bánh bò nướng sau khi hoàn thành thơm nhẹ hương vani và lá dứa, cốt bánh có nhiều rễ tre, mềm mịn, dai dai, ăn vào thì ngọt béo vị nước cốt dừa, cực kỳ thơm ngon.