Cách làm 5 món bánh ngon mà không cần lò nướng

1. Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng chảo chống dính

Nguyên liệu

• 3 quả trứng gà
• 5 lòng đỏ trứng muối
• 100g bột mì
• 100g đường cát (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị)
• 30g sữa đặc
• 30 ml nước cam (tầm 2 muỗng canh)
• 2 ống vani
• 1 ít rượu trắng
• 1 ít bơ thực vật, chà bông (ruốc) ăn kèm

Dụng cụ

Chảo chống dính, bếp, máy đánh trứng, tô lớn, rây bột,...

Thành phẩm

Bánh bông lan mềm xốp kết hợp chút bùi bùi của trứng muối và chút mằn mặn của chà bông, chắc chắn sẽ đánh gục tất cả thành viên trong gia đình bạn đấy.

Ngoài ra bạn có thể thêm phô mai lên bánh ăn sẽ ngon hơn nhiều.

2. Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện cực dễ

Nguyên liệu

• 75 g bột mì + 10 g bột áo
• 50 ml nước ấm
• 1/2 muỗng cà phê mật ong
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 1/2 muỗng cà phê men nở hay còn gọi là Baking soda (có thể mua ở các cửa hiệu bán đồ làm bánh, siêu thị, chợ,...)
• 3 quả cà chua
• 120 g phô mai Mozzarella
• 150 g thịt bò
• 1/2 trái thơm
• Một ít lá thơm: basil (Húng tây), oregano,... (có thể mua ở các cửa hiệu bán đồ làm bánh)

Dụng cụ

Nồi cơm điện, dao, thớt, chảo chống dính, thau trộn bột,...

Thành phẩm

Bánh hoàn thành vừa thơm mềm lại có màu sắc vô cùng hấp dẫn. Cùng thực hiện ngay nhé!

3. Cách làm bánh crepe Tiramisu ngàn lớp thơm ngon không cần lò nướng

Nguyên liệu

- Phần kem bánh:

• 5 lòng đỏ trứng gà
• 100 g đường bột
• 200 g phô mai mascarpone
• 200 ml whipping cream

- Phần vỏ bánh:

• 160 g bột mì
• 20 g bột ca cao
• 40 g đường
• 3 quả trứng gà
• 1 ít vani nước
• 40 g bơ lạt đun chảy
• 430 ml sữa tươi không đường (hâm ấm)

Dụng cụ

Chảo chống dính, máy đánh trứng, tô, chén, rây bột...

Thành phẩm

Bánh crepe socola mềm mịn cùng với lớp kem phô mai béo ngậy tất cả tạo nên một món tráng miệng vừa lạ miệng lại còn thơm ngon.

4. Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Nguyên liệu

- Phần vỏ:

• 3 quả trứng gà
• 130 g bột mì
• 100 ml dầu ăn
• 200 ml nước

- Phần nhân kem:

• 3 lòng đỏ trứng gà
• 300 ml sữa tươi không đường
• 90 g đường (tùy khẩu vị)
• 1 muỗng cà phê nước vanilla (hoặc có thể thay bằng 1 ống vani dạng bột)
• 20 g bột mì
• 20 g bột bắp

Dụng cụ

Nồi, túi bắt kem, cây đánh trứng

Thành phẩm

Bánh su kem làm theo công thức này vô cùng thơm ngon và đơn giản. Bánh mềm và thơm béo đặc trưng. Cùng vào bếp ngay nhé!

5Làm bánh pancake “tốc hành” bằng chảo chống dính

Nguyên liệu

• 70g bột mì
• 30g bột bắp
• 70ml sữa tươi không đường
• 1 quả trứng
• Bột nở, đường, muối, dầu ăn, vani
• Trang trí: chocolate, trái cây

Dụng cụ:

Chảo chống dính

Trên đây, HAY ĂN đã giới thiệu đến bạn 5 món bánh đơn giản không cần lò nướng có thể làm tại nhà mà không cần lò nướng. Đều là những món hấp dẫn và thơm ngon, chắc hẳn gia đình bạn sẽ rất thích. Chúc bạn thành công.