Bỏ túi cách làm trà lựu đỏ ngon miệng, đẹp mắt

Trà lựu đỏ không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng, bổ dưỡng. Bỏ túi ngay cách làm trà lựu đỏ thơm ngon qua bài viết sau của HAY ĂN nhé!

Chuẩn bị
20 phút Chế biến
20 phút Dành cho
2-3 người

Trà lựu đỏ là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng và tốt cho sức khỏe, làn da. Cùng HAY ĂN tìm hiểu cách làm trà lựu đỏ thơm ngon, cực đơn giản tại nhà qua bài viết sau nhé!

1 Nguyên liệu làm trà lựu đỏ

• 5g trà đen
• 3 trái lựu đỏ
• 150g đường cát
• 200ml nước lọc

Nguyên liệu làm trà lựu đỏ

Mẹo hay: Để chọn mua được trái lựu ngon, bạn nên chọn trái to vừa, cầm chắc tay. Quan sát vỏ hơi rám, phần cuống lựu nở to và hơi xòe ra.

2 Cách làm trà lựu đỏ

Bước 1 Tách hạt lựu

Trái lựu sau khi mua về thì bạn cắt đôi theo chiều ngang, dùng tay để tách hết các hạt lựu vào một cái tô lớn.

Tách hạt lựu

Bước 2 Nghiền lựu

Những hạt lựu sau khi đã tách khỏi vỏ thì bạn dùng dụng cụ nghiền hoặc muỗng để ép lựu sao cho hơi nát cho ra một ít nước.

Nghiền lựu

Bước 3 Ngâm lựu

Bạn cho 150g đường vào trong tô rồi trộn đều cho đường thấm vào các hạt lựu. Để đường nhanh thấm hơn thì bạn có thể xay đường thành bột nhuyễn mịn rồi cho vào.

Sau khi trộn đều, bạn cho lựu vào trong các hũ thủy tinh và đậy kín nắp để ngâm ở trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày.

Ngâm lựu

Bước 4 Pha trà

Đun sôi 200ml nước và cho vào 5g trà đen, nấu trà trong thời gian khoảng 5 phút thì vớt bã trà ra, để nước trà nguội.

Pha trà

Bước 5 Thành phẩm

Cho vào ly 3 muỗng canh hạt lựu, 2 muỗng canh nước lựu ngâm, cùng với một ít nước trà vào, sau đó khuấy đều và thêm ít đá là đã có thể thưởng thức.

Thành phẩm trà lựu

3 Thưởng thức

Trà lựu có màu đỏ đẹp mắt, hương thơm dịu nhẹ, khi thưởng thức sẽ có vị chua ngọt của lựu, hơi chát nhẹ của trà rất kích thích vị giác. Đây sẽ là thức uống ngon miệng, giải khát thích hợp cho mùa hè nóng nực.

Thưởng thức trà lựu

Trên đây là những bước cơ bản để thực hiện làm món trà lựu ngon miệng, giải khát hiệu quả cho những ngày nóng nực. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công thức uống này ngay từ lần đầu nhé!

Nguồn: Youtube Science Sir