Bật mí cách dùng quả sung với đường phèn chữa trào ngược dạ dày

Trong Đông y, quả sung có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, trong đó có thể chữa trào ngược dạ dày. Cùng tìm hiểu cách dùng quả sung với đường phèn chữa trào ngược dạ dày.

Quả sung có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp và chống ung thư,... Sung ngâm đường phèn được nhiều người áp dụng để hỗ trợ điều trị chứng trào ngược dạ dày hiệu quả. Cùng tìm hiểu phương pháp này ngay sau đây nhé!

1 Nguyên liệu làm cháo sung nấu đường phèn

• 15 quả sung sống
• 50gr thịt bò băm
• 30gr đường phèn
• 100gr gạo

Nguyên liệu làm cháo sung nấu đường phèn

2 Cách làm cháo sung nấu đường phèn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn rửa sạch sung đã chuẩn bị, sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, bạn mang gạo đi vo sạch và cho vào nồi, bắc lên bếp nấu với 1 lít nước.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu cháo sung với đường phèn

Sau khoảng 10 phút từ khi gạo sôi, bạn cho sung và đường phèn vào nồi đun thêm 10 phút rồi tắt bếp.

Thịt bò bạn đem đi xào thơm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho thịt bò lên bề mặt cháo và thưởng thức.

Nấu cháo sung với đường phèn

Bước 3 Thành phẩm

Cháo sung nấu đường phèn bổ dưỡng nhưng rất dễ nấu, mùi thơm và khói bốc lên nghi ngút, tốt nhất là bạn nên thưởng thức khi còn nóng nhé!

Thành phẩm

3 Thưởng thức

Đường phèn có vị ngọt nhẹ, sung bùi bùi, thơm thơm kết hợp cùng thịt bò đậm đà gia vị, béo ngậy tạo nên món cháo thơm ngon. Người bệnh có thể sử dụng món ăn này từ 3-4 lần mỗi tuần để có hiệu quả tốt nhất.

Thưởng thức

4 Trái sung có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Do có vị ngọt và tính bình nên quả sung có công dụng nhuận phế lợi hầu và nhuận tràng thông tiện, tiêu thũng và giải độc. Ngoài ra nó còn giúp thanh nhiệt cơ thể, thải độc tố và lợi tiểu, chữa phong thấp, mụn nhọt và một số các bệnh ngoài da khác.

Không những thế, quả sung còn có công dụng rất tốt trong việc cải thiện bệnh trào ngược dạ dày, hỗ trợ khắc phục, ngăn chặn các triệu chứng khác như ợ nóng, bị chướng bụng, đầy bụng, khó tiêu, ăn không ngon miệng, chán ăn.

Tác dụng của trái sung đối với sức khỏe

5 Những lưu ý gì khi sử dụng trái sung điều trị bệnh

• Phương pháp này chỉ thích hợp với các bệnh nhân bị trào ngược dạ dày ở mức độ nhẹ, vừa mới phát bệnh. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh nặng thì nên đến bệnh viện để có phương pháp điều trị hiệu quả hơn.
• Khi sử dụng phương pháp này, bạn cần phải kiên trì thì mới phát huy tác dụng một cách hiệu quả.
• Đối với những người bị dị ứng phấn hoa hoặc mủ cao su thì không nên sử dụng phương pháp này vì có nguy cơ cũng bị dị ứng với mủ quả sung.

Những lưu ý khi dùng trái sung chữa bệnh

• Không nên lạm dụng phương pháp này vì có thể gây ra tình trạng tiêu chảy.
• Quả sung có chứa oxalate không tốt cho những bệnh nhân bị bệnh thận hay các bệnh có liên quan đến túi mật, loãng xương.
• Khi có bất kỳ biểu hiện bất thường khi sử dụng phương pháp này, nên đến các cơ sở y tế để kiểm tra và có biện pháp điều trị phù hợp.

Trên đây là chia sẻ của HAY ĂN về cách dùng quả sung với đường phèn chữa trào ngược dạ dày. Cảm ơn bạn đã theo dõi và đừng quên chờ đón những bài viết tiếp theo trên website HAY ĂN nhé!

Nguồn: Báo điện tử Phụ nữ Việt Nam