Hưỡng dẫn nấu ăn

6 cách làm sinh tố chanh leo - chanh dây

6 cách làm sinh tố chanh leo - chanh dây đơn giản, ngọt mát, ngon mê ly

Sinh tố là một loại nước ép tốt cho sức khỏe với vị ngon đặc trưng, mát lạnh để thưởng đặc biệt là trong thời tiết trời đang oi nóng khó chịu như hiện tại. Cùng vào bếp với HAY ĂN và thực hiện ngay 6 cách làm sinh tố chanh leo - chanh dây này nào!

1. Sinh tố chanh leo sữa

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
5 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố chanh leo sữa

Chanh leo (chanh dây) Sữa tươi có đường Sữa đặc Nước đường (hoặc 50gr đường cát) Đá viên

Hình nguyên liệu

nguyên liệu làm sinh tố chanh leo sữa

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly, tô, muỗng,...

Cách chế biến Sinh tố chanh leo sữa

1

Sơ chế nguyên liệu

Chanh dây mua về bạn rửa sạch, cắt đôi và dùng muỗng lấy hết phần ruột cho vào 1 cái tô lớn.
2

Xay sinh tố

Cho ruột chanh dây cùng 200ml sữa tươi có đường, 3 muỗng canh sữa đặc và 60ml si rô vào máy xay sinh tố.

Đậy nắp lại và bật máy ở tốc độ cao xay đến khi các hạt chanh dây nhuyễn thì bạn cho đá viên vào. Tiếp tục xay khoảng 3 giây nữa tới khi đá nhuyễn thì tắt máy, cho ra ly và thưởng thức thôi!
3

Thành phẩm

Sinh tố chanh leo sữa sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc đẹp mắt với vị chua, ngọt hấp dẫn. Đây là một thức uống mát lạnh thơm ngon cho để bạn giả nhiệt vào những ngày nóng bức đó!

Hôm nay hãy vào bếp cùng với HAY ĂN để tham khảo thêm cách thức làm món sinh tố chanh dây này cực đơn giản nhưng lại ngon tuyệt vời ngay tại nhà nha. Chúc bạn thành công!

2. Sinh tố chanh leo chuối

Chuẩn bị
5 phút
Chế biến
5 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố chanh leo chuối

Chuối chín Chanh dây Sữa đặc Sữa tươi có đường Đá viên

Cách chọn mua chuối ngon

Ưu tiên chọn mua những quả chuối chín không đồng đều có trái xanh trái vàng vì chúng là những quả chuối chín tự nhiên không có tác dụng của thuốc.
Những quả chuối chín tự nhiên tốt cho sức khỏe sẽ có vỏ màu vàng sẫm và trên vỏ có những đốm màu nâu, đen, khi bóp nhẹ cảm nhận được độ mềm của ruột quả.
Tránh mua những quả chuối đã bị dập nát hay quả quá to vì chúng có thể được bón nhiều thuốc hóa học hoặc thuốc tăng trưởng.

nguyên liệu làm sinh tó chanh leo chuối

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly, muỗng

Cách chế biến Sinh tố chanh leo chuối

1

Sơ chế nguyên liệu

Chanh dây bạn rửa sạch và cắt đôi. Chuối bạn lột vỏ, dùng dao cắt thành các khúc nhỏ vừa ăn khoảng 1 lóng tay.
2

Xay sinh tố

Cho chuối, 20ml sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường, 80gr đá viên và dùng muỗng nạo phần ruột chanh dây vào máy xay sinh tố. Xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn và hòa vào nhau thì tắt máy. Rót vào ly và thưởng thức.
3

Thành phẩm

Sinh tố chanh leo chuối sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm đặc trưng của chuối với vị ngọt, chua hài hòa của chanh dây và chuối. Đây là một sự kết hợp tuyệt vời để thưởng thức đấy mọi người!

3. Sinh tố chanh leo thơm cam

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
3 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố chanh leo thơm cam

Chanh dây Cam Thơm Bạc hà Nước ép táo

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cam ngon

Chọn những quả cam tròn đều, không méo mó hay bên to bên nhỏ. Cuống phải còn tươi hoặc héo nhưng vẫn dính ở cuống cam.
Nên chọn mua quả cam vỏ còn tươi, sờ vào còn mới khi bóp nhẹ vào vỏ quả cảm thấy có dầu tiết ra ngoài. Đó là quả cam còn tươi mới và ngon.
Tránh mua cam có những quả có vỏ quá bóng vì những quả này có nhiều nước nhưng không ngọt.

Cách chọn mua thơm ngon

Bạn nên chọn những quả thơm có màu vàng bắt mắt, đôi khi có chỗ sẽ xen lẫn màu xanh vì đây là những quả đã chín ngon và đạt được độ ngọt nhất định.
Thơm chín vừa ăn thì sẽ có mùi thơm ngọt ngào, không quá nồng. Khi dùng tay chạm vào bạn sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải, vỏ hơi nhăn.
Hạn chế mua những quả chín không đều màu. Nếu quả có màu xanh nhiều nghĩa là chúng chưa chín hẳn, còn quả chín vàng nhưng xen lẫn màu nâu đậm thì chúng đã bị chín quá lâu và sắp bị hư thối.

nguyên liệu làm sinh tố chanh leo thơm cam

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao

Cách chế biến Sinh tố chanh leo thơm cam

1

Sơ chế nguyên liệu

Dứa bạn gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn. Cam bạn lột bỏ vỏ. Chanh dây bạn rửa sạch và dùng dao cắt đôi. Bạc hà bạn nhặt đi lá héo (nếu có) và rửa sạch với nước.
2

Xay sinh tố

Cho cam, dứa, bạc hà, 200ml nước ép táo và ruột chanh dây vào máy xay sinh tố. Xay với tốc độ cao nhất đến khi các nguyên liệu nhuyễn và hòa với nhau thì bạn tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.
3

Thành phẩm

Sinh tố chanh leo thơm cam là một thức uống tuyệt vời với sự kết hợp tinh tế và đặc biệt của cam, dứa, bạc hà và nước ép táo. Đem cho ta những trãi nghiệm tuyệt vời với vị thơm của bạc hà, vị ngọt, chua, hấp dẫn của các nguyên liệu. Thứ uống này sẽ trở nên ngon hơn nếu như được ướp lạnh đó!

4. Sinh tố chanh leo thơm chuối

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
5 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố chanh leo thơm chuối

Chanh dây Thơm Chuối Sữa đặc Sữa tươi có đường Hạt yến mạch

[ nguyên liệu làm sinh tố chanh leo thơm chuối

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố chanh leo thơm chuối

1

Sơ chế nguyên liệu

Dứa bạn gọt vỏ, khứa và loại bỏ đi các mắt trên thân và cùi thơm rồi cắt thành các miếng nhỏ có chiều dài khoảng 1 lóng tay. Chuối bạn lột vỏ và cắt thành các đoạn nhỏ. Chanh dây rửa sạch vỏ và dùng dao cắt làm đôi.
2

Xay sinh tố

Cho dứa, chuối, 2 muỗng cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường, 1 muỗng canh hạt yến mạch và dùng muỗng nạo lấy phần ruột chanh dây vào máy xay sinh tố. Xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn và hòa vào nhau thì bạn dừng lại và rót vào ly.
3

Thành phẩm

Sinh tố chanh leo thơm chuối sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của chuối hòa cùng chút vị chua, béo của hạt yến mạch, sữa và chanh dây. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để bạn cùng bạn bè thưởng thức vào những dịp cuối tuần đó!

5. Sinh tố chanh leo cam việt quốc

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
5 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố chanh leo cam việt quốc

Việt quốc Cam Cream cheese Đá viên Mật ong

Cách chọn mua việt quất ngon

Bạn nên chọn mua việt quốc đều màu có kích thước vừa phải, không quá to cũng như quá nhỏ.
Tránh mua những quả bị dập nát, có mùi bất thường và chảy nước.
Bạn có thể dễ dàng mua quả việt quốc ở các siêu thị lớn hoặc các cửa hành thực phẩm nhập khẩu uy tín ở địa phương.

nguyên liệu làm sinh tố chanh leo cam việt quốc

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, ly

Cách chế biến Sinh tố chanh leo cam việt quốc

1

Sơ chế nguyên liệu

Việt quất bỏ cuống, rửa sạch và để ráo. Cam bạn lột vỏ. Chanh dây bạn rửa sạch, cắt đôi và dùng muỗng nạo lấy hết ruột chanh dây rồi cho vào chén.
2

Xay sinh tố

Cho cam, việt quốc, 1 muỗng canh cream cheese, 1/2 muỗng canh mật ong, đá viên vào máy xay sinh tố, xay với tốc độ lớn nhất đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn thì tắt máy.
3

Thành phẩm

Sinh tố chanh leo cam việt quốc sau khi hoàn tất sẽ có màu nâu nhạt đẹp mắt với hương thơm nhẹ của việt quốc hòa cùng vị ngọt, béo vừa phải của cheese cream. Đảm bảo đây sẽ là thức uống thơm ngon không làm bạn phải thất vọng.

6. Sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
5 phút
Độ khó
Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi

Xoài chín Chuối Cải bó xôi Chanh dây Sữa tươi có đường Nước ép cam

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cải bó xôi ngon

Khi mua bạn nên chọn mau cải bó xôi còn nguyên gốc, lá xanh thẫm và tránh những cây có nhiều lá nâu, héo hoặc vàng.
Hãy chọn cải bó xôi được đặt trong khu vực có tủ mát hơn là khu vực phun sương hoặc trên các kệ thông thường. Vì cải bó xôi rất dễ chịu ảnh hưởng với nhiệt độ, nếu để ngoài nắng hoặc nhiệt độ cao, nó rất dễ héo.
Bạn có thể mua cải bó xôi tại các cơ sở uy tín có điều kiện bảo quản tốt như ở các siêu thị hoặc cửa hàng nông sản uy tín.

Cách chọn mua xoài ngon

Bạn nên chọn mua những quả chín vàng và cầm thật chắc tay, vỏ căng bóng và mịn màng, phần chân của cuống xoài hơi lún xuống một tí.
Xoài chín tự nhiên thường có mùi thơm cực hấp dẫn và đôi khi có những chấm đen li ti trên phần vỏ nhưng không phải những mảng lớn.
Tránh mua những quả xoài bị thâm đen hoặc có bề ngoài cực kỳ bắt mắt. Vì những quả này đã bị nhúng thuốc hoặc ép chín, ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe.

nguyên liệu làm sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, dao

Cách chế biến Sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi

1

Sơ chế nguyên liệu

Xoài bạn rửa sạch bạn gọt vỏ và thái nhỏ thành các miếng nhỏ. Cải bó xôi bạn nhặt lá, rửa sạch, cắt nhỏ. Chuối bạn bóc vỏ và cắt thành các đoạn nhỏ có chiều dài khoảng 1/2 lóng tay. Chanh dây bạn rửa sạch vỏ, cắt dôi và dùng muỗng lấy hết phần ruột chanh dây cho vào chén.
2

Xay sinh tố

Cho chuối, xoài, 100ml sữa tươi, 200ml nước ép cam và 1/2 muỗng cà phê ruột chanh dây vào máy xay sinh tố và xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn, hòa vào nhua thì rót sinh tố ra ly, múc phần ruột chanh dây còn lại rưới lên mặt sinh tố và thưởng thức thôi!

Mách nhỏ: Để món sinh tố được ngon hơn bạn có thể gia giảm đá và đường tùy theo khẩu vị và sở thích của mình.
3

Thành phẩm

Sinh tố chanh leo xoài cải bó xôi sau khi hoàn tất sẽ có màu xanh lá đẹp mắt với hương vị thơm ngon, mới lá với vị ngọt dịu. Đây là một món sinh tố mới lạ thú vị, tốt cho sức khỏe để bạn thực hiện và thưởng thức hằng ngày đó!

Cách chọn mua chanh leo (chanh dây) ngon

Nên chọn mua những quả chanh leo có vỏ màu tím đậm, quả to vì đây là những quả chanh leo già được tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời và sẽ ngọt và nhiều ruột hơn những quả non khác.
Chanh leo tươi và chín, ngửi mùi từ vỏ có hương thơm, một mùi thơm đặc trưng. Nếu ngửi thấy chanh leo có mùi chua, khác thường thì không nên mua vì những quả này đã hư và đang phân hủy.
Ngoài ra để chọn được chanh leo ngon bạn chạm vào quả. Nếu quả cầm lên thấy nặng tay thì đây là những quả vừa mới hái và có nhiều ruột bên trong.
Để thuận tiện và an tâm khi mua chanh leo bạn nên mua chanh ở các cửa hàng nông sản sạch, siêu thị hoặc các cửa hàng uy tín ở chợ gần nơi bạn sinh sống.

Hy vọng 6 cách làm sinh tố chanh leo - chanh dây thơm ngon, hấp dẫn này sẽ giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn để làm sinh tố thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. HAY ĂN chúc bạn thành công với 6 công thức này nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ các kênh YouTube Home Cooking Lifestyle, Fredrik Lyhne Recipes, Everyday Food, Manu's Menu và trang Cooky.vn

Từ khóa: 6 cách làm sinh tố chanh leo - chanh dây,sinh tố chanh leo,sinh tố chanh dây,cách làm sinh tố chanh leo,cách làm sinh tố chanh dây,cách làm sinh tố,sinh tố chanh leo,sinh tố chanh dây,cách làm sinh tố chanh leo,cách làm sinh tố chanh dây,cách làm sinh tố,sinh tố chanh leo,sinh tố chanh dây,cách làm sinh tố chanh leo,cách làm sinh tố chanh dây,cách làm sinh tố,