5 cách làm sinh tố việt quất đẹp da, tốt cho sức khỏe tại nhà

Cách chọn nguyên liệu ngon

Cách chọn mua chuối ngon:

Bạn nên chọn nải chuối không đều màu, trên vỏ chuối có xuất hiện nhiều vết đốm đen hoặc màu hồng đậm vì chứng tỏ nải chuối không bị phun hóa chất, mà lại chín tự nhiên. Ngoài ra, thân chuối không bị dập, mềm nhũn và có hương thơm đặc trưng của chuối.

Tránh chọn mua những trái chuối có lớp vỏ ngoài vàng đậm vì có thể bị phun hóa chất.

Cách chọn mua bơ ngon:

Mỗi loại bơ sẽ có hương vị và màu sắc, hình dạng khác nhau, tùy vào sở thích mà bạn chọn loại bơ thích hợp. Nhìn chung, bạn nên chọn những trái bơ có màu sắc phần cuống hơi vàng - nghĩa là bơ vừa chín tới, ăn sẽ ngon.

Lớp vỏ bên ngoài láng hoặc sần sùi (tùy vào giống bơ) nhưng cần đảm bảo là không có vết côn trùng cắn, vết xước, nứt. Cầm nặng, chắc tay và khi nắn nhẹ bơ cảm thấy hơi mềm là được.

Cách chọn mua lựu ngon:

Nên chọn trái lựu to và tròn đều, không bị méo mó. Vì trái nhỏ thường còn non, có vị chua và không được ngọt. Bề mặt vỏ rám, thường là trái đã già, chín ngọt và hạt mẩy. Cầm có cảm giác nặng tay chứng tỏ nhiều nước.

Nên chọn lựu vào mùa thu hoạch như ở Việt Nam thường rơi vào tháng 9 đến tháng 2 năm sau, để có được lựu ngon và giá thành rẻ.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, máy ép trái cây, dao,….

Cách chọn mua xoài ngon

Nên chọn những trái xoài có lớp vỏ vàng bên ngoài, sáng bóng, da căng, không bị sần sùi. Phần cuống dính vào thân và hơi bị lún xuống.

Với những trái xoài chín, bạn sẽ ngửi thấy hương thơm rất đặc trưng. Đồng thời, nên chọn những trái xoài cầm nặng tay, chắc chắn, thịt không mềm nhũn.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt,….

Cách chọn mua lê ngon

Để làm sinh tố lê việt quất, bạn có thể dùng lê Việt Nam hoặc lê Nam Phi. Nếu sử dụng lê Nam Phi thì sẽ có vị sinh tố ngọt hơn.

Nên chọn những quả lê Nam Phi có phần cuống dính chặt trên thân, màu đỏ của vỏ lê càng đậm thì chứng tỏ lê chín, ngọt và nhiều nước. Ngoài ra, khi cầm cảm thấy chắc tay, nặng và ấn ngón tay vào thịt lê hơi mềm hoặc cứng đều được, tránh chọn lê quá mềm vì ăn sẽ không ngon.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt,….

Cách chọn mua mâm xôi ngon

Bạn nên chọn mua những trái mâm xôi tươi, mọng nước, không bị dập nát và có lông tơ bên ngoài. Kích thước càng to và màu sắc càng đều thì càng ngon.

Nếu mua mâm xôi ở siêu thị, bạn nên chọn hạn sử dụng mới nhất cũng như ưu tiên chọn dùng mâm xôi có nguồn gốc rõ ràng.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt,….

Cách chọn mua nguyên liệu ngon

Cách chọn mua cam ngon:

Nên chọn mua cam vàng khi làm sinh tố việt quất. Lớp vỏ bên ngoài có màu vàng cam đậm, không xuất hiện vết côn trùng cắn, đập nát.

Phần cuống cam càng lõm vào trong chứng tỏ cam mọng và chứa nhiều nước. Khi cầm lên tay, cảm thấy trái cam nặng, chắc chắn.

Cách chọn mua đu đủ ngon:

Nên chọn trái đu đủ có phần cuống đã chuyển sang màu vàng chứng tỏ đu đủ chín tự nhiên và còn dính nhựa. Ngoài ra, đu đủ có hình dáng dài, cầm nặng tay và màu sắc lớp vỏ có thể không đều màu, xuất hiện thêm lớp nấm trắng (thỉnh thoảng vài chấm đen), vết lõm nhỏ do đu đủ chín tự nhiên.

Đặc biệt, đu đủ khi chín có mùi thơm tự nhiên và khi ấn nhẹ có vết lõm nhưng không nên chọn trái quá mềm nhũn.

Cách chọn mua dâu tây ngon:

Nên chọn những quả dâu tây còn phần cuống màu xanh tươi, thân mọng nước và ráo tay, không bị ướt. Kích thước trái dâu vừa phải, tránh quá to và có mùi thơm nhẹ, trông quả cứng cáp, không bị dập, vết thâm.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt,….