5 cách làm nước ép dưa leo mát lạnh thanh nhiệt cho ngày hè oi ả

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ 2 phần đầu rồi cắt làm đôi theo chiều ngang. Cà rốt thì gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt làm 2 hoặc làm 4 sao cho vừa với miệng máy ép.

Gừng cạo sạch vỏ rồi cắt lát, rau mùi nhặt rễ, lá úa rồi rửa sạch.

Ép nước dưa leo cà rốt

Lần lượt cho dưa leo, cà rốt, rau mùi và gừng vào máy ép để ép lấy nước cốt.

Tiếp đến, chuẩn bị một cái ly, cho vào 1/2 muỗng cà phê bột nghệ và 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào rồi đổ từ từ nước ép vào rồi khuấy đều rồi thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Nước ép dưa leo cà rốt có màu xanh tươi đẹp mắt, giàu vitamin và dinh dưỡng. Khi uống bạn có thể cảm nhận rõ ràng vị ngọt dịu, chua chua, hơi hăng nhẹ cùng mùi thơm tươi mát tự nhiên của cà rốt, dưa leo, rau mùi và gừng hòa quyện hoàn hảo tạo nên một món nước ép với hương vị rất dễ uống.

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua, dưa leo bạn đem ngâm muối rồi rửa sạch. Sau đó, bạn cắt bỏ phần cuống cà chua rồi cắt hình múi cau, dưa leo thì cắt dọc thành các khúc nhỏ.

Ép nước dưa leo cà chua

Tiếp đến, lần lượt cho cà chua vào máy ép, sau khi ép xong thì cho ra ly riêng. Tương tự như vậy, bạn cho tiếp dưa leo vào rồi ép lấy phần nước cốt.

Sau cùng bạn đổ phần nước ép cà chua vào phần nước ép dưa leo, khuấy đều rồi cho ra ly là có thể uống ngay được rồi.

Thành phẩm

Nước ép dưa leo cà chua có màu cam nhạt hấp dẫn, ngon miệng cùng với hương vị chua ngọt thanh mát, chắc chắn sẽ khiến cơ thể bạn giải nhiệt ngay lập tức chỉ với ngụm đầu tiên.

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo mua về bạn rửa sạch với nước, có thể gọt sơ vỏ rồi dọc thành các khúc nhỏ.

Lê bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa mới miệng máy ép.

Làm nước ép

Cho lần lượt dưa leo và lê đã cắt trước đó vào máy ép, lấy phần nước ép cho ra ly, bỏ phần bã đi.

Thêm vào ly nước ép 1 muỗng canh đường, khuấy đều cho hỗn hợp hoà tan và thêm vào 1 vài viên đá lạnh là có thể dùng rồi.

Thành phẩm

Ly nước ép dưa leo lê màu xanh tươi, mát mắt, khi uống có vị thanh ngọt đặc trưng của dưa leo và lê quyện với hương thơm thoang thoảng dịu nhẹ tạo nên hương vị hấp dẫn đến bất ngờ. Nhanh tay làm và thưởng thức ngay thôi nào!

Sơ chế nguyên liệu

Chanh rửa sạch, cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh. Lá bạc hà rửa sạch, để ráo.

Dưa leo, rửa sạch bùn đất bên ngoài, dùng dao cắt khúc nhỏ.

Làm nước ép

Cho nước cốt chanh, dưa leo và lá bạc hà vào máy xay sinh tố, thêm nước vào ngập khoảng 3/4 máy xay, đậy nắp và bắt đầu xay, đến khi mịn là được.

Dùng rây lọc lại cho thật mịn. Rót nước ép ra ly, thêm đường khuấy đều, thêm đá hoặc có thể cho vào ngăn mát khoảng 1 giờ là có thể dùng rồi!

Thành phẩm

Ly nước ép dưa leo bạc hà thơm mát, được làm lạnh khi uống vào mang đến ngay cho bạn cảm giác giải khát tức thì, trên đầu lưỡi vẫn còn lưu lại hương thơm thoảng thoảng dịu nhẹ của bạc hà, hương vị mới lạ lại ngon đến bất ngờ.

Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh.

Nha đam mua về gọt sạch lớp vỏ xanh, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ.

Cho nha đam cắt hạt lựu vào nồi, đảo đều tay với 4 muỗng canh đường, thêm nước vào trộn đều hỗn hợp với lửa vừa, đảo sơ qua là có thể tắt bếp. Đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút giúp nha đam giòn và ngon hơn.

Làm nước ép

Cho dưa leo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc lại phần nước.

Lấy nước cốt chanh trước đó, trộn chung với dưa leo, thử xem đã vừa khẩu vị bạn chưa và điều chỉnh cho phù hợp.

Cho ra một cái ly một lớp nha đam phía dưới, rồi đến hỗn hợp nước chanh, dưa leo, cuối cùng thêm phần nước nha đam còn lại lên, trang trí thêm lát dưa leo hay lát chanh cho bắt mắt nhé!

Thành phẩm

Nước ép dưa leo nha đam mang hương vị thanh ngọt của dưa leo và nha đam kết hợp hài hoà với vị chua chua của chanh tạo ra món nước ép tuyệt vời, thanh mát trong ngày hè oi bức. Bạn có thể thêm đá vào để thêm mát lạnh sảng khoái nhé!