4 cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm dễ làm hấp dẫn thơm ngon

Sơ chế cà rốt và hành tím

Hành tím bạn lột bỏ vỏ rồi băm nhỏ.

Cà rốt mua về bạn cắt bỏ cuống, gọt bỏ vỏ rồi đem rửa sạch với nước. Sau đó, cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 200ml nước lọc nấu sôi, khi nước sôi bạn cho cà rốt vào luộc khoảng 10 - 12 phút cho chín, tiếp đó bạn tắt bếp để nguội bớt rồi vớt cà rốt ra xay nhuyễn.

Sơ chế và ướp tim heo

Cho tim heo vào thau sạch, rắc một ít muối rồi dùng tay vò, bóp, vuốt từng rãnh, góc trong tim heo cho thật sạch, rồi xả 2 đến 3 nước cho sạch hết muối.

Tiếp đó, bạn cắt tim heo thành miếng mỏng vừa ăn rồi dùng dao băm nhuyễn.

Ướp tim heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu, 1/2 phần hành tím băm. Bạn trộn đều và để ướp 10 phút cho thấm gia vị.

Xào tim heo

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu, khi dầu nóng bạn cho phần hành tím còn lại vào phi thơm.

Khi hành tím đã thơm, bạn cho tim heo vào xào khoảng 3 phút cho tới khi tim heo chín thì tắt bếp.

Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, bạn cho chén cháo đặc vào nồi, thêm phần nước luộc cà rốt và 1/4 muỗng cà phê muối vào nấu sôi.

Khi cháo sôi bạn cho phần tim heo đã xào, cà rốt xay nhuyễn vào cháo, nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo tim heo cà rốt khi hoàn thành với màu sắc rất bắt mắt và hấp dẫn, hạt cháo sánh mịn hòa cùng tim heo ngon ngọt, chắc chắn các bé sẽ thích nè.

Món cháo này dành cho bé ăn dặm từ trên 1 tuổi, với bé từ 8 tháng tới 1 tuổi bạn nên bỏ bớt gia vị và xay nhuyễn cháo nha.

Sơ chế các nguyên liệu

Mướp hương bạn gọt vỏ, rửa sạch.Tiếp đến, cắt mướp thành miếng nhỏ rồi mang đi xay nhuyễn cùng 1 ít nước. Hành tím bạn lột bỏ vỏ rồi băm nhỏ.

Tim heo bạn bóp sạch với muối rồi rửa lại nước sạch, để ráo. Bạn cắt tim thành lát mỏng rồi băm nhuyễn.

Xào tim heo

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu, khi dầu nóng bạn cho hành tím vào phi thơm.

Khi hành tím đã thơm, bạn cho tim heo vào xào khoảng 3 phút cho tới khi tim heo chín thì nêm gia vị với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, bạn đảo đều rồi tắt bếp.

Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, bạn cho chén cháo đặc vào nồi, thêm 100ml nước lọc vào nấu sôi.

Khi cháo sôi bạn cho phần tim heo đã xào, mướp hương xay nhuyễn vào cháo, đảo nhẹ nhàng và nấu thêm 2 phút thì thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu, đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo tim heo mướp hương với màu xanh nhạt rất bắt mắt, cháo thơm mùi thoang thoảng rất cuốn hút.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị cháo ngọt từ tim heo, hòa cùng vị thanh của mướp rất ngon mà không ngán.

Món cháo này dành cho bé ăn dặm từ trên 1 tuổi, với bé từ 8 tháng tới 1 tuổi bạn nên bỏ bớt gia vị và xay nhuyễn cháo nha.

Sơ chế các nguyên liệu

Hạt sen bạn tách bỏ tim sen bên trong, sau đó rửa sạch rồi mang đi luộc khoảng 15 -20 phút cho chín, tiếp đó bạn xay nhuyễn hạt sen.

Tim heo bạn bóp sạch với muối rồi rửa lại nước sạch, để ráo rồi mang đi trụng với nước sôi khoảng 2 - 3 phút.

Băm nhỏ và ướp tim heo

Tim heo sau khi trụng bạn cắt miếng nhỏ rồi băm nhuyễn.

Ướp tim heo với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Bạn trộn đều và để ướp 10 - 15 phút cho thấm gia vị.

Nấu cháo

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, bạn cho chén cháo đặc vào nồi, thêm phần nước luộc hạt sen, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào nấu sôi.

Khi cháo sôi bạn cho phần tim heo đã ướp vào nấu thêm 3 phút cho chín tim rồi tiếp tục cho hạt sen xay nhuyễn vào, đảo nhẹ nhàng thêm 1 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn múc cháo ra tô, thêm 1/2 muỗng cà phê dầu ô liu vào tô cháo, trộn đều và đẻ nguội bớt là bé có thể ăn rồi.

Cháo tim heo hạt sen bổ dưỡng lại có mùi thơm của hạt sen rất hấp dẫn, cháo dẻo ngọt thêm vị bùi bùi của hạt sen rất ngon, trổ tài thực hiện ngay bạn nhé!

Món cháo này dành cho bé ăn dặm từ trên 1 tuổi, với bé từ 8 tháng tới 1 tuổi bạn nên bỏ bớt gia vị và xay nhuyễn cháo nha.

Sơ chế các nguyên liệu

Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi đêm đi luộc chín trong khoảng 10 phút, khi bí đỏ chín mềm, bạn nghiền nát hoặc xay nhuyễn. Hành tím bạn lột bỏ vỏ rồi băm nhỏ.

Tim heo sau khi mua về bạn cắt làm đôi, xát muối rồi rửa sạch máu bên trong tim và cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn, tiếp đó bạn băm nhỏ.

Xào tim heo

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu, khi dầu nóng bạn cho hành tím vào phi thơm.

Khi hành tím đã thơm, bạn cho tim heo vào xào khoảng 3 phút cho tới khi tim heo chín thì nêm gia vị với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, bạn đảo đều.

Nấu cháo

Tiếp ở nồi xào tim heo, bạn thêm nước luộc bí đỏ và thêm 1 chén cháo đặc vào đảo đều, mở lửa lớn nấu sôi 2 phút.

Nêm cháo với 1 muỗng cà phê hạt nêm, rồi cho phần bí đỏ nghiền nát vào, nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay 1 tô cháo tim heo bí đỏ cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng dành cho bé ăn dặm rồi đó. Cháo trắng được kết hợp với tim heo ngọt mềm và bí đỏ bùi bùi chắc chắn sẽ mang đến một hương vị mới cho bữa ăn của bé nhà bạn đấy.

Món cháo tim heo bí đỏ này dành cho bé ăn dặm từ trên 10 tháng tuổi trở lên, với bé từ 8 tháng tới 10 tháng tuổi bạn nên bỏ bớt gia vị và xay nhuyễn cháo nha.