Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Sinh tố táo

5 Cách làm sinh tố táo ngọt mát bổ dưỡng giảm cân cho chị em

Táo được biết đến là loại trái cây có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Ngoài ra, táo có hương vị chua ngọt thơm ngon, có thể kết hợp trong các món tráng miệng hoặc làm sinh tố. Vậy thì hôm nay, hãy vào bếp cùng HAY ĂN để thực hiện 5 công thức sinh tố táo ngọt mát nhé!

1. Sinh tố táo sữa chua

Sinh tố táo sữa chua

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố táo sữa chua

Táo (khoảng 100gr) Sữa chua có đường (100gr) Đường Đá viên Muối

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, tô, ly thủy tinh.

Mua sữa chua ở đâu?

  • Bạn có thể dễ dàng mua được sữa chua tại Bách hóa XANH, các cửa hàng tạp hóa, chợ hay siêu thị gần nhà hoặc đặt mua thông qua trang thương mại điện tử hayan.vn.
  • Bạn có thể tham khảo cách tự làm sữa chua tại nhà chỉ với vài bước đơn giản dưới sự hướng dẫn của HAY ĂN.

Sinh tố táo sữa chua

Cách chế biến Sinh tố táo sữa chua

  • Sơ chế táo

    Táo ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Gọt bỏ phần vỏ táo rồi bỏ phần lõi và hạt. Sau đó cắt táo ra làm 4 rồi cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ xay nhé!

    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo sữa chua
    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo sữa chua

  • Xay sinh tố táo sữa chua

    Cho vào máy xay sinh tố lần lượt 100gr táo đã cắt nhỏ, 1 hũ sữa chua có đường, 1 muỗng cà phê đường, và 1 ít đá viên đã đập nhuyễn.

    Mách nhỏ: Nên dùng máy xay công suất lớn vì khi xay sinh tố sẽ ngon hơn, chọn lưỡi dao phù hợp dùng để xay sinh tố.

    Bạn chọn tốc độ xay thấp nhất, xay hỗn hợp trên khoảng 30 giây, rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 2 - 4 phút đến khi hỗn hợp mịn thì nhấn tắt máy, nếu sinh tố bị đặc bạn có thể cho thêm đá viên hoặc một ít nước lọc vào rồi xay nhé!

    Vậy là hoàn thành rồi cho sinh tố táo sữa chua ra ly thêm vài lá bạc hà để trang trí và cùng thưởng thức thôi.

    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa chua Sinh tố táo sữa chua
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa chua Sinh tố táo sữa chua
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa chua Sinh tố táo sữa chua
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa chua Sinh tố táo sữa chua

  • Thành phẩm

    Chỉ với vài phút, bạn đã có ngay ly sinh tố táo sữa chua có màu trắng sữa bắt mắt, mùi thơm đặc trưng của táo và sữa chua kết hợp hoàn hảo. Sinh tố có vị chua ngọt hoàn hảo, thơm béo cực đã. Chúc bạn ngon miệng nhé!

    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo sữa chua
    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo sữa chua
    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo sữa chua
    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo sữa chua

2. Sinh tố táo sữa tươi

Sinh tố táo sữa tươi

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố táo sữa tươi

Táo (khoảng 100gr) Sữa tươi có đường Đường Đá viên

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, muỗng, ly thủy tinh, dao, chén.

Mua sữa tươi ở đâu?

  • Bạn có thể tìm mua sữa tươi tại các cửa hàng sữa, các cửa hàng tạp hóa, các siêu thị, trung tâm thương mại và các cửa hàng Bách hóa XANH. Ngoài ra, bạn có thể truy cập trang thương mại điện tử hayan.vn để tham khảo và mua được loại sữa phù hợp nhé!
  • Khi mua, bạn cần chú ý đến các yếu tố như hãng sản xuất uy tín, bao bì, hạn sử dụng,... để đảm bảo an toàn sức khỏe cũng như chất lượng cho món sinh tố.

Nguyên liệu làm sinh tố táo sữa tươi

Cách chế biến Sinh tố táo sữa tươi

  • Sơ chế táo

    Táo sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước. Sau đó bạn gọt vỏ, cắt đôi, bỏ phần lõi và hạt. Bạn có thể cắt táo thành từng miếng nhỏ để cho dễ xay hơn nhé!

    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo sữa tươi
    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo sữa tươi

  • Xay sinh tố táo sữa tươi

    Cho vào máy xay sinh tố lần lượt phần táo đã cắt, 70ml sữa tươi có đường, 2 muỗng cà phê đường, và 1 ít đá viên đã đập nhuyễn.

    Bạn chọn tốc độ xay thấp nhất, xay hỗn hợp trên khoảng 45 giây, rồi chuyển đến tốc độ cao, xay từ 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp mịn thì nhấn tắt máy. Khi xay nếu sinh tố bị đặc bạn có thể cho thêm đá viên hoặc một ít nước lọc vào rồi tiếp tục xay.

    Mách nhỏ: Bạn nên dùng máy xay công suất lớn vì khi xay sinh tố sẽ ngon hơn, chọn lưỡi dao phù hợp dùng để xay sinh tố.

    Vậy là bạn đã hoàn thành rồi sinh tố táo sữa tươi rồi. Cho sinh tố ra ly, trang trí bằng vài lá bạc hà và cùng thưởng thức thôi.

    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa tươi Sinh tố táo sữa tươi
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa tươi Sinh tố táo sữa tươi
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa tươi Sinh tố táo sữa tươi
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa tươi Sinh tố táo sữa tươi

  • Thành phẩm

    Sinh tố táo sữa tươi có màu trắng ngà, hương thơm thoang thoảng đặc trưng của táo cực thu hút. Sinh tố có vị chua ngọt và chát nhẹ của táo rất thích miệng. Chúc bạn và gia đình thật ngon miệng nha!

    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo sữa tươi
    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo sữa tươi

3. Sinh tố táo sữa đặc

Sinh tố táo sữa đặc

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    10 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố táo sữa đặc

Táo (khoảng 100gr) Sữa đặc Đường Đá viên

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, muỗng, tô, ly thủy tinh.

Mua sữa đặc ở đâu?

  • Bạn có thể dễ dàng mua được sữa đặc tại Bách hóa XANH, các cửa hàng tạp hóa, chợ hay siêu thị gần nhà hoặc là đặt mua thông qua trang thương mại điện tử hayan.vn.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm sữa đặc tại nhà chỉ với vài bước đơn giản theo sự hướng dẫn của HAY ĂN.

Nguyên liệu làm Sinh tố táo sữa đặc (công thức được chua sẻ từ người dùng)

Cách chế biến Sinh tố táo sữa đặc

  • Sơ chế táo

    Táo sau khi mua về bạn rửa sạch với nước sau đó gọt vỏ, cắt làm tư rồi bỏ phần lõi và hạt, cắt táo thành từng miếng nhỏ cho vào tô.

    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo sữa đặc
    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo sữa đặc

  • Xay sinh tố táo sữa đặc

    Cho vào máy xay sinh tố lần lượt phần táo đã cắt nhỏ, 3 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường, và 1 ít đá viên đã đập nhuyễn.

    Bạn chọn tốc độ xay thấp nhất và xay hỗn hợp trong khoảng 30 giây. Sau đó chuyển đến tốc độ cao, xay từ 2 - 4 phút đến khi hỗn hợp mịn thì nhấn tắt máy.

    Mách nhỏ: Khi xay nếu sinh tố bị đặc bạn có thể cho thêm đá viên hoặc một ít nước lọc vào rồi tiếp tục xay.

    Vậy là hoàn thành rồi, cho sinh tố táo sữa đặc ra ly thêm vài lá bạc hà để trang trí trên mặt, cùng thưởng thức thôi.

    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa đặc Sinh tố táo sữa đặc
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa đặc Sinh tố táo sữa đặc
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa đặc Sinh tố táo sữa đặc
    Bước 2 Xay sinh tố táo sữa đặc Sinh tố táo sữa đặc

  • Thành phẩm

    Sinh tố táo sữa đặc có màu trắng sữa ngả vàng đẹp mắt, kèm theo hương thơm nhẹ của táo.

    Sinh tố có vị ngọt ngọt, chua chua một chút béo từ sữa, vừa đẹp mắt lại ngon miệng, vào ngày nắng được thưởng thức một ly sinh tố như thế này thật tuyệt.

    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo sữa đặc
    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo sữa đặc

4. Sinh tố táo yến mạch

Sinh tố táo yến mạch

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố táo yến mạch

Táo (khoảng 200gr) Yến mạch cán dẹt Chà là khô Sữa tươi Bột quế Đá viên

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, tô, ly thủy tinh.

Cách chọn mua yến mạch cán dẹt ngon

  • Đối với các món sinh tố, bạn nên chọn mua yến mạch cán dẹt loại Quick Oats để xay nhanh hơn và món sinh tố sẽ mịn hơn.
  • Khi chọn mua yến mạch, bạn nên ưu tiên mua sản phẩm tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để có thể đảm bảo chất lượng hơn.
  • Yến mạch ngon, chất lượng cần đảm bảo được các yếu tố như nhãn mác, bao bì được đóng kín, còn hạn sử dụng, hạt khô, khi dùng không ngửi thấy mùi ẩm mốc.

Quả chà là là quả gì?

  • Quả chà là được thu hoạch từ cây chà là, đây là một loại cây cùng họ với cây cau. Tuy nhiên quả chà là tươi sẽ có vỏ màu vàng nhạt, căng bóng.
  • Quả chà là có nguồn gốc từ khu vực Trung Đông và Bắc Phi, hiện tại quả chà là được trồng nhiều tại các nước Ai Cập, khu vực Trung Đông,...Tại Việt Nam quả chà là được trồng nhiều tại các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.
  • Có hai loại là chà là tươi và chà là khô, vì chà là tươi rất khó để bảo quản lâu vậy nên thông thường chà là tươi sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô để có thể bảo quản và sử dụng lâu hơn.

Nguyên liệu làm sinh tố táo yến mạch

Cách chế biến Sinh tố táo yến mạch

  • Sơ chế táo

    Cho táo vào tô ngâm cùng nước muối pha loãng khoảng 3 - 5 phút rồi rửa lại cho sạch. Cắt táo ra làm đôi rồi dùng dao cắt bỏ phần hạt bên trong. Cắt táo ra thành hạt lựu rồi cho ra tô.

    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo yến mạch
    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo yến mạch
    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo yến mạch
    Bước 1 Sơ chế táo Sinh tố táo yến mạch

  • Ngâm các nguyên liệu

    Kế đến, cho lần lượt yến mạch và quả chà là vào tô táo đã cắt nhỏ rồi thêm vào đó 300ml sữa tươi. Đậy nắp tô và ngâm mềm các nguyên liệu khoảng 20 phút để dễ xay hơn.

    Bước 2 Ngâm các nguyên liệu Sinh tố táo yến mạch
    Bước 2 Ngâm các nguyên liệu Sinh tố táo yến mạch

  • Xay sinh tố táo yến mạch

    Sau khi đã ngâm mềm các nguyên liệu, lúc này bạn vớt các nguyên liệu ra cho vào máy xay, phần sữa sẽ để lại một lát sẽ xay sau.

    Xay các nguyên liệu khoảng 5 phút thì tắt máy, cho thêm 1/4 muỗng cà phê bột quế, sữa tươi lúc nãy dùng để ngâm nguyên liệu và một ít đá viên vào.

    Tiếp tục xay khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp sinh tố sánh mịn là được.

    Bước 3 Xay sinh tố táo yến mạch Sinh tố táo yến mạch
    Bước 3 Xay sinh tố táo yến mạch Sinh tố táo yến mạch
    Bước 3 Xay sinh tố táo yến mạch Sinh tố táo yến mạch
    Bước 3 Xay sinh tố táo yến mạch Sinh tố táo yến mạch

  • Thành phẩm

    Chế sinh tố ra ly, rắc một ít lên trên để trang trí rồi cắm ống hút vào là có thể thưởng thức ngay rồi đó.

    Sinh tố táo yến mạch mát lạnh bùi bùi lại rất thơm mùi bột quế. Nếu bạn đang có ý định giảm cân thì không nên bỏ qua sinh tố táo yến mạch đâu nhé!

    Bước 4 Thành phẩm Sinh tố táo yến mạch
    Bước 4 Thành phẩm Sinh tố táo yến mạch

5. Sinh tố táo vú sữa

Sinh tố táo vú sữa

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sinh tố táo vú sữa

Táo Vú sữa Sữa đặc Sữa tươi có đường Đá viên

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly.

Cách chọn mua vú sữa tươi ngon

  • Những quả vú sữa tươi ngon thường sẽ có phần vỏ sáng bóng, trơn nhẵn, có màu xanh nhạt dần chuyển sang tím.
  • Ưu tiên chọn những quả vẫn còn phần cuống tươi, dính chặt vào thân quả vú sữa, nếu còn lá thì càng tốt.
  • Không chọn quả có lớp vỏ nhăn nheo, bị dập nát hoặc có nhiều mảng màu đen sậm bất thường.

Nguyên liệu làm sinh tố táo vú sữa

Cách chế biến Sinh tố táo vú sữa

  • Sơ chế nguyên liệu

    Táo rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, bạn gọt vỏ, bỏ phần cuống và lõi hạt bên trong.

    Kế đến, cắt táo thành các miếng nhỏ cho dễ xay nhé.

    Vú sữa rửa sạch với nước khoảng 2 - 3 lần. Dùng dao cắt vú sữa thành hình múi cau, tiếp đó cắt lấy phần thịt và loại bỏ hạt.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sinh tố táo vú sữa
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sinh tố táo vú sữa

  • Làm sinh tố táo vú sữa

    Cho vào máy xay sinh tố hỗn hợp nguyên liệu gồm: táo và vú sữa đã cắt, 1 muỗng canh sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường và 1 ít đá viên đã đập nhỏ.

    Xay nhuyễn hỗn hợp từ 3 - 5 phút thì tắt máy và cho hỗn hợp ra ly.

    Mách nhỏ: Khi xay, nếu hỗn hợp quá đặc thì bạn có thể cho thêm 1 ít nước lọc hoặc đá viên vào và tiếp tục xay nhé!
    Bước 2 Làm sinh tố táo vú sữa Sinh tố táo vú sữa
    Bước 2 Làm sinh tố táo vú sữa Sinh tố táo vú sữa
    Bước 2 Làm sinh tố táo vú sữa Sinh tố táo vú sữa
    Bước 2 Làm sinh tố táo vú sữa Sinh tố táo vú sữa

  • Thành phẩm

    Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sinh tố táo và vú sữa với màu sắc tươi sáng bắt mắt, mùi thơm nồng nàn đặc trưng. Nếm thử sinh tố có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, thêm 1 ít vị chua chua cực đã.

    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo vú sữa
    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo vú sữa
    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo vú sữa
    Bước 3 Thành phẩm Sinh tố táo vú sữa

Cách chọn mua táo tươi ngon

  • Để chọn mua táo ngon, ngọt thì đầu tiên bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi và đều. Một mẹo nhỏ là thông thường táo càng đỏ thì vị sẽ càng ngọt.
  • Khi chọn mua táo, nên chọn những quả có kích thước vừa phải, cuống tươi và dính chặt vào quả. Khi cầm thấy táo cứng và nặng tay.
  • Không nên chọn những quả quá to, vỏ ngoài trơn láng vì đây thường là táo có ngâm thuốc. Bên cạnh đó thì cũng không nên chọn những quả có vết thâm, đen vì đây là táo đã bị hư hoặc sẽ nhanh hư.

Thông tin sản phẩm

  • Bài viết sử dụng máy xay sinh tố 400W để xay. Máy được trang bị 2 tốc độ xay và 1 chế độ nhồi, giúp xay nhanh và nhiều loại thực phẩm. Đặc biệt, nhờ lưỡi dao 4 cánh bằng thép không gỉ nên máy dễ dàng xây nhuyễn nguyên liệu.
  • Hiện nay, loại máy này có giá dao động khoảng 590 nghìn - 1 triệu đồng (giá được cập nhật vào tháng 05/2022).

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 5 công thức sinh tố táo vừa thơm ngon lại còn bổ dưỡng. Mong rằng với công thức làm sinh tố táo mà HAY ĂN đã chia sẻ sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được những ly sinh tố mát lạnh để giải nhiệt những ngày hè nóng bức nha!

Từ khóa: Sinh tố táo,sinh tố táo,cách làm sinh tố táo,sinh tố táo giảm cân,làm sinh tố táo,cách làm sinh tố,sinh tố táo,cách làm sinh tố táo,sinh tố táo giảm cân,làm sinh tố táo,cách làm sinh tố,sinh tố táo,cách làm sinh tố táo,sinh tố táo giảm cân,làm sinh tố táo,cách làm sinh tố,