5 cách làm sinh tố ổi thơm ngon đơn giản giải nhiệt mùa hè

Hình nguyên liệu

Máy xay sinh tố, muỗng, dao, ly

Cách chọn mua chuối chín ngon

• Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốn đen hoặc hồng đậm.
• Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
• Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.
• Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm vì đây thường là chuối đã bị bơm thuốc.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, muỗng, dao, ly

Cách chọn mua táo giòn ngon không xốp

• Khi mua bạn nên chọn những quả táo có màu đỏ sậm, đều màu, xuất hiện các đốm nhỏ li ti màu trắng thì sẽ càng ngon ngọt hơn.
• Chọn những quả có kích thước vừa phải, hình dáng cân đối, vỏ ngoài hơi sần sùi, không quá láng mịn.
• Ngoài ra những quả táo chín tự nhiên khi ngửi sẽ có mùi thơm dễ chịu, táo càng chín thì mùi càng đậm.
• Tránh mua những quả dập, có đốm đen trên thân quả hay vết trầy xước.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, muỗng, dao, ly

Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon

• Một quả dưa hấu tươi ngon sẽ có vỏ dưa căng bóng, màu xanh đen, vân trên vỏ phải hiện rõ và sờ thấy láng mịn.
• Nên chọn quả dưa hấu có cuống khô, teo nhỏ và héo, phần núm dưa (phần chân của cuống dưa) càng nhỏ, càng lõm sâu vào trong thì dưa càng ngon ngọt.
• Dưa hấu ngọt, mọng nước khi vỗ vào quả sẽ khi tiếng "bộp bộp" và có độ nảy nhẹ từ quả truyền qua tay.
• Tránh chọn những quả dưa cầm nhẹ tay hay đã bị dập nát, có mùi lạ bất thường.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, muỗng, dao, ly

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

• Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
• Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
• Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, muỗng, dao, ly