Hưỡng dẫn nấu ăn
-1200x676.jpg)
3 cách làm sinh tố củ dền hỗ trợ giảm cân, siêu đơn giản tại nhà
1. Sinh tố củ dền
Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố củ dền
Củ dền Sữa đặc Sữa tươi
Cách chế biến Sinh tố củ dền
-
Sơ chế củ dền
Đầu tiên, bạn gọt sạch vỏ củ dền rồi rửa sạch và cắt miếng nhỏ.
-
Xay sinh tố củ dền
Bạn cho tất cả các nguyên liệu sau vào máy xay sinh tố gồm củ dền, 480ml sữa tươi, 240ml sữa đặc rồi xay nhuyễn hỗn hợp này trong 5 phút.
Sau đó, cho đá viên vào trong máy xay và xay đến khi mịn.
-
Hoàn thành
Cuối cùng rót hỗn hợp sinh tố ra ly và thưởng thức.
-
Thành phẩm
Sinh tố củ dền có màu hồng đậm đẹp mắt. Củ dền bùi và thanh mát quyện cùng vị sữa tươi béo ngậy và ngọt ngào của sữa đặc, thêm đá lạnh được xay mịn. Uống vào thật là sảng khoái đúng không nào!
2. Sinh tố củ dền dâu tây cam
Chuẩn bị
15 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố củ dền dâu tây cam
Củ dền Dâu tây CamCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dâu tây tươi ngon
- Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
- Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
- Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.
Cách chọn mua cam ngon, ngọt
- Những quả cam vỏ mỏng là những quả cầm lên cảm thấy chắc tay, nặng, vỏ mượt và căng, ít bị sần, đặc biệt bạn nên quan sát nếu ở phần cuống quả cam lún xuống so với phần xung quanh thì quả đó nhiều nước.
- Những quả cam tươi thường sẽ cứng, không bị mềm hay ỉu, vỏ căng và bóng.
- Không chọn mua những quả quá to, cầm lên thấy nhẹ, không có mùi thơm đặc trưng, có thể chúng chưa chín hoặc cam không đạt chất lượng.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, ly, dao, xửng hấp,...
Cách chế biến Sinh tố củ dền dâu tây cam
-
Sơ chế củ dền
Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
-
Sơ chế các nguyên liệu khác
Cam bạn bổ đôi và vắt lấy 180ml nước cam.
Dâu tây cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo nước.
-
Hấp củ dền
Cho củ dền vào xửng hấp và hấp chín trong 15 phút với lửa vừa.
-
Làm sinh tố củ dền
Tiếp theo, cho củ dền đã hấp vào máy xay sinh tố cùng 5 quả dâu tây, 180ml nước cam vắt, xay thật nhuyễn.
Sau đó cho hỗn hợp ra ly và thưởng thức.
-
Thành phẩm
Sinh tố củ dền có màu đỏ tím đẹp mắt. Món sinh tố này có vị chua ngọt chủ đạo khá là dễ uống, không sớm thì muộn bạn cũng sẽ thích mê cho xem!
3. Sinh tố củ dền táo cà rốt
Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố củ dền táo cà rốt
Táo Củ dền Cà rốt Sữa đặc Sữa tươi Đá viênCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi, khi sờ không có cảm giác nhám. Nếu thích ăn táo ngọt, bạn có thể chọn những quả thẫm màu, có hạt trắng nhỏ li ti.
- Không nên chọn táo bị xỉn màu, dập nát hoặc sâu hại.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Cà rốt tươi ngon sẽ có màu cam đậm đặc trưng, màu tươi sáng, vỏ cà rốt mịn, không bị nứt, cứng cắp cầm chắc tay.
- Nên chọn cà rốt có phần cuống còn tươi xanh, không bị hư dập hay héo úng.
- Bạn nên chọn mua những củ cà rốt thon dài, kích thước vừa phải, khi cầm cảm giác chắc tay.
- Không nên mua những quả có cuống bị hư thối và thân bị cong lại. Đây là những củ cà rốt lâu ngày và khó để sơ chế.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, ly, dao,...
Cách chế biến Sinh tố củ dền táo cà rốt
-
Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, táo bạn rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.
Tiếp theo, củ dền, cà rốt bạn gọt sạch vỏ, rửa lại với nước rồi cắt thành các miếng vuông nhỏ.
-
Xay sinh tố
Cho tất cả các nguyên liệu gồm táo, củ dền và cà rốt vào máy xay sinh tố.
Sau đó, đổ vào 400ml sữa tươi và 200ml sữa đặc, đậy nắp của máy xay lại và xay nhuyễn với mức vừa trong khoảng 5 phút.
Cuối cùng cho vài viên đá viên vào và xay tiếp khoảng 2 phút nữa cho đến khi hỗn hợp mịn và sền sệt là được.
-
Hoàn thành
Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức thôi.
-
Thành phẩm
Sinh tố củ dền với táo và cà rốt có màu hồng tím chủ đạo của củ dền trông rất hấp dẫn.
Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm từ táo và sữa đặc, vị béo ngậy của sữa tươi và bùi bùi của củ dền và cà rốt. Tất cả hòa quyện hài hòa với nhau tạo nên thức uống ko chỉ ngon mà còn nhiều dinh dưỡng.
Công dụng của củ dền đối với sức khỏe
- Củ dền là loại củ cải ngọt hay được gọi là củ dền đỏ, thường được trồng nhiều nhất ở các khu vực tại Anh Quốc, Trung Mỹ và Bắc Mỹ.
- Củ dền thường có 2 màu: đỏ thẫm và tím than cùng với lớp vỏ đen bên ngoài xù xì.
- Củ dền có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa nhiều vitamin A, B1, B2, B6 và C. Đặc biệt, lá và thân rau dền chứa nhiều chất sắt.
- Chính vì vậy, củ dền giúp cải thiện các tình trạng sức khỏe như táo bón, thiếu máu, huyết áp, xơ vữa động mạch, gout, gàu tóc, loét dạ dày,...
Cách chọn mua củ dền tươi ngon
- Ưu tiên chọn những củ dền chắc, không bị mềm và vỏ bên ngoài không bị nhăn, còn lá.
- Nên chọn củ dền có đáy tròn thì sẽ ngon hơn củ có đáy phẳng. Vì đáy củ dền tròn, thường cho vị ngọt hơn, còn đáy củ dền phẳng thường có vị ít ngọt.
- Bạn nên mua củ dền loại nhỏ và vừa vì loại to thường cứng và lõi bên trong sẽ như gỗ, không dùng được ngon.
3 món sinh tố củ dền với những bước thực hiện thật đơn giản, bạn đã có thể làm được một món sinh tố thơm ngon, hấp dẫn, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể rồi.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ 3 kênh YouTube Home Cooking Lifestyle, Feedy VN và Home Cooking Lifestyle
Từ khóa: 3 cách làm sinh tố củ dền,cách làm sinh tố củ dền,sinh tố củ dền,làm sinh tố củ dền,sinh tố củ dền giảm cân,sinh tố dề,cách làm sinh tố củ dền,sinh tố củ dền,làm sinh tố củ dền,sinh tố củ dền giảm cân,sinh tố dề,cách làm sinh tố củ dền,sinh tố củ dền,làm sinh tố củ dền,sinh tố củ dền giảm cân,sinh tố dề,