3 Cách làm salad rau bina - cải bó xôi tươi mát tốt dáng đẹp da

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

• Nên chọn mua những quả vẫn còn nguyên cuống và đài lá, có mùi thơm đặc trưng.
• Dâu tây đạt chất lượng thường có màu đỏ tươi và căng mọng nước. Những quả có màu đỏ sẫm rất có thể người bán hàng trộn lẫn chúng với những quả kém chất lượng. Không nên mua những quả có đốm xanh lá cây vì dâu khi được hái xuống sẽ không tiếp tục chín như những lọai trái cây khác.
• Lưu ý những quả quá căng mọng và có kích thước quá lớn, vì có thể chúng đã ngậm đầy nước ở trong. Nếu xuất hiện những đốm đen thì có nghĩa là chúng đang bắt đầu thối.

Cách chọn mua táo tươi ngon

• Chọn những quả táo tròn, mọng, cầm nặng tay, và cứng
• Chọn táo trơn, láng, màu sắc tươi.
• Nên chọn táo được bọc cẩn thận trong túi, bao nylon.
• Không chọn táo có vỏ dập nát, sâu, có dấu hiệu hư hỏng.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon:

• Bạn nên chọn cà chua có vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước có màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh.
• Không nên chọn những quả bị thâm đen hay có đốm nhỏ màu đen, có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.
• Dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, có nước chảy ra thì không nên mua, có thể chúng đã bị hỏng.

Cách chọn mua bắp ngon:

• Chọn mua bắp có vỏ ngoài xanh tươi, râu bắp không bị héo hoặc khô.
• Chú ý phần cuống bắp phải còn tươi, mới không bị khô héo thì hạt bắp bên trong sẽ ngọt hơn.
• Hạt bắp phải vàng bóng, đều và thẳng tắp không có màu lạ.
• Không chọn bắp có vỏ ngoài khô hoặc màu trắng đục vì những quả như thế thường quá già hoặc là bắp cũ khô héo.
• Bạn có thể mua bắp đóng hộp hoặc bắp tươi về luộc rồi tách hạt

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon:

• Bạn có thể chọn mua những quả dưa leo có màu xanh tươi sáng, đều màu, nguyên vẹn.
• Nên chọn những quả có dáng thẳng, thuôn dài, không bị cong là dưa leo đặc ruột, ngọt và giòn hơn những quả có kích thước không đều nhau.
• Tránh chọn mua những quả có nốt sần, đóm vàng hoặc trắng, cầm lên thấy nhẹ và quá mềm. Nên chọn những quả có kích thước vừa tay, cầm lên thấy nặng, vỏ mịn là được.

Cách chọn mua ớt chuông ngon:

• Khi mua ớt chuông, bạn nên chọn những quả có bề mặt da bóng, dày, trơn và vẫn còn cuống. Nên mua những quả cầm nặng tay và có màu sáng là những quả ớt chuông tươi, ngon, giàu dinh dưỡng.
• Không nên chọn những quả ớt chuông đã bị mềm nhũn, cầm không chắc tay, bề mặt vỏ có những vết thâm, nứt nẻ.