Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Sữa tươi việt quất

2 cách pha sữa tươi việt quất chua ngọt, thanh mát cực đơn giản tại nhà

Việt quất không những là một loại trái cây có hương vị thơm ngon mà còn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Việt quất có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra loại thức uống vô cùng tươi mát. Hãy vào bếp cùng HAY ĂN để tìm hiểu công thức làm sữa việt quất thơm ngon được giới thiệu dưới đây thôi nào.

1. Sữa việt quất

Sữa việt quất

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sữa việt quất

Việt quất Sữa tươi không đường Đường

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm sữa việt quất

Cách chế biến Sữa việt quất

  • Sơ chế việt quất

    Việt quất khi mua về chúng ta nhặt bỏ những quả bị dập, sau đó đem rửa sạch rồi cho ra rổ vỗ nhẹ và để ráo nước.

    Bước 1 Sơ chế việt quất Sữa việt quất
    Bước 1 Sơ chế việt quất Sữa việt quất

  • Rim việt quất với đường

    Chúng ta đặt nồi lên bếp và để ở mức lửa trung bình, đến khi có hơi nóng bốc lên thì cho 300gr việt quất vào và đảo đều.

    Sau đó, cho vào thêm 50gr đường rồi khuấy đều rồi để cho hỗn hợp tiếp tục sôi thêm một chút khoảng 3 - 4 phút.

    Khi đường tan hết và hơi kẹo lại, chúng ta dùng muỗng hoặc nĩa nhẹ nhàng tán quả việt quất nhuyễn đều. Sau khi nấu xong thì ta cho việt quất ra một tô riêng và để nguội.

    Bước 2 Rim việt quất với đường Sữa việt quất
    Bước 2 Rim việt quất với đường Sữa việt quất
    Bước 2 Rim việt quất với đường Sữa việt quất
    Bước 2 Rim việt quất với đường Sữa việt quất

  • Pha sữa với việt quất

    Cho hỗn hợp việt quất vừa nấu vào ly, thêm nhiều hay ít tùy theo nhu cầu độ ngọt của từng người. Sau đó đổ 220ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều và thưởng thức ngay thôi.

    Bước 3 Pha sữa với việt quất Sữa việt quất
    Bước 3 Pha sữa với việt quất Sữa việt quất

  • Thành phẩm

    Sữa việt quất có vị ngọt, thơm hòa quyện cùng với vị chua nhẹ và ngọt dịu của việt quất đã tạo ra một thức uống vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

    Bạn cũng có thể dùng sữa việt quất cho bữa sáng để bổ sung thêm năng lượng cho một ngày làm việc năng động và tích cực nhé!

    Bước 4 Thành phẩm Sữa việt quất
    Bước 4 Thành phẩm Sữa việt quất

2. Sữa việt quất mật ong

Sữa việt quất mật ong

  • Chuẩn bị

    15 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sữa việt quất mật ong

Việt quất Sữa tươi không đường Mật ong Đá viên

Cách nhận biết mật ong thật

  • Cách 1: Dùng một cọng hành lá nhúng vào mật ong. Sau 5 - 7 phút mà cọng hành bị héo đi thì đó là mật ong thật.
  • Cách 2: Cho mật ong vào ngăn đá tủ lạnh, nếu sau 24 tiếng mật ong bị đông cứng thì đó là mật ong đã bị trộn lẫn với các chất khác. Mật ong thật sẽ không bị đông cứng mà chỉ đặc và kẹo lại, sờ vô vẫn cảm nhận được độ mềm.
  • Nếu không mua được mật ong nguyên chất 100% bạn có thể mua mật ong đóng chai được bán tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị.
  • Để mua mật ong không bị pha thêm nhiều đường bạn nên tham khảo phần trăm thành phần nguyên liệu phía sau các chai mật ong được bán trên thị trường nhé!

Nguyên liệu làm sữa việt quất mật ong

Cách chế biến Sữa việt quất mật ong

  • Sơ chế việt quất

    Việt quất khi mua về chúng ta loại bỏ những quả bị hư, thối rồi đem rửa sạch và vớt ra để cho ráo nước.

    Bước 1 Sơ chế việt quất Sữa việt quất mật ong

  • Nghiền việt quất với mật ong

    Cho việt quất vào ly cùng với khoảng 30ml mật ong, dùng muỗng hoặc cây đánh trứng để dầm nát các quả việt quất. Đến khi việt quất nhuyễn đều và tiết ra nước thì dừng lại.

    Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn việt quất.
    Bước 2 Nghiền việt quất với mật ong Sữa việt quất mật ong
    Bước 2 Nghiền việt quất với mật ong Sữa việt quất mật ong
    Bước 2 Nghiền việt quất với mật ong Sữa việt quất mật ong
    Bước 2 Nghiền việt quất với mật ong Sữa việt quất mật ong

  • Hoàn thành

    Cho đá viên vào ly, dùng muỗng để múc một ít hỗn hợp việt quất vừa dầm cho vào, tùy theo mức độ yêu thích ngọt thì bạn cho vào một lượng nhiều hay ít nhé.

    Sau đó rót thêm 220ml sữa tươi không đường vào ly rồi khuấy đều là chúng ta đã hoàn thành thức uống sữa việt quất mật ong rồi.

    Bước 3 Hoàn thành Sữa việt quất mật ong
    Bước 3 Hoàn thành Sữa việt quất mật ong
    Bước 3 Hoàn thành Sữa việt quất mật ong
    Bước 3 Hoàn thành Sữa việt quất mật ong

  • Thành phẩm

    Sữa tươi việt quất mật ong có màu tím vô cùng bắt mắt của việt quất. Vị chua nhẹ của việt quất hòa vào vị ngọt của mật ong cùng với một chút béo béo của sữa tươi.

    Đây đúng là một thức uống thích hợp để giải nhiệt dành cho những ngày hè oi bức. Bên cạnh đó, đây là một loại thức uống healthy rất phù hợp cho bạn trong quá trình giảm cân đấy!

    Bước 4 Thành phẩm Sữa việt quất mật ong

Cách chọn mua việt quất tươi ngon

  • Khi mua việt quất tại các cửa hàng xuất nhập khẩu trái cây, bạn nên kiểm tra hạn sử dụng và nhãn mác đóng trên bao bì.
  • Ưu tiên chọn những quả tươi, tròn, vỏ mỏng có màu sắc tím sẫm hoặc ngả nhẹ sang màu xanh dương. Để ý những quả vẫn còn cuống lá và đài quả vẫn còn phủ một lớp mỏng màu trắng đặc trưng.
  • Không nên chọn những quả có hiện thượng bị sâu, dập nát hoặc chảy nước.

Hy vọng với 2 cách pha sữa việt quất mà HAY ĂN đã cung cấp, bạn sẽ có thêm những công thức mới để chế biến những loại thức uống thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày hè nóng bức này nhé!

Từ khóa: Sữa tươi việt quất,cách pha sữa việt quất,sữa việt quất,sữa việt quất mật ong,cách pha sữa việt quất mật ong,sữa tươi việt quất,cách pha sữa việt quất,sữa việt quất,sữa việt quất mật ong,cách pha sữa việt quất mật ong,sữa tươi việt quất,cách pha sữa việt quất,sữa việt quất,sữa việt quất mật ong,cách pha sữa việt quất mật ong,sữa tươi việt quất,