2 cách làm sụn heo nướng cay và nướng mọi đơn giản thơm ngon

Cách chế biến Sụn heo nướng cay

• 1

  Sơ chế và ướp sụn heo

  Sụn hao sau khi mua về bạn rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.

  Ướp sụn với 1 muỗng canh tỏi băm, 15gr ớt bột, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh sốt teriyaki, bóp đều cho gia vị mau thấm vào thịt. Tẩm ướp trong khoảng 1 - 2 tiếng.

  

  

  

  
• 2

  Nướng sụn heo

  Quét bếp nướng 1 muỗng canh dầu ăn, đợi cho dầu nóng thì cho sụn heo đã ướp gia vị vào nướng với lửa vừa trong khoảng 10 phút cho thịt đều 2 mặt là được.

  

  

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Như vậy là đã có ngay món sụn heo nướng cay thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi. Phần thịt nướng chín mềm thơm, thấm gia vị mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay thêm phần sụn giòn sựt sựt, cuốn kèm rau sống và ít kim chi Hàn Quốc nữa thì ngon đúng bài.