Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Sữa nghệ

2 Cách làm sữa nghệ uống đẹp da thon dáng tốt cho sức khỏe

Sữa nghệ không chỉ thơm ngon mà còn mang đến cho chúng ta những công dụng giúp tăng cường sức khỏe và cải thiện làn da. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món thức uống đầy dinh dưỡng này cho các thành viên gia đình mình nhé.

1. Sữa nghệ mật ong

Sữa nghệ mật ong
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sữa nghệ mật ong

Bột nghệ Sữa tươi không đường Mật ong

Cách phân biệt mật ong thật, chất lượng

  • Cách đơn giản nhất để bạn nhận biết mật ong thật là dùng nước lạnh. Bạn nhỏ vào ly nước 1 vài giọt, nếu mật ong không tan mà vón cục và chìm xuống đáy cốc thì là mật ong thật và ngược lại là giả.
  • Bên cạnh đó, bạn cùng có thể sử giấy thấm để thử mật ong, nhỏ một vài giọt lên giấy thấm và vò lại, nếu phần mật ong này không thấm hoặc thấm chậm vào giầy thì là mật ong thật.
  • Đồng thời, bạn cũng có thể kiểm tra chất lượng mật ong bằng ngọn hành lá. Múc một xíu mật ong ra chén, nhúng lá hành tươi vào, nếu lá hành mềm đi, héo lại và chuyển sang màu vàng nâu thì đó là mật ong thật.

Nguyên liệu làm sữa nghệ mật ong

Cách chế biến Sữa nghệ mật ong

  • Nấu hỗn hợp sữa nghệ mật ong

    Đổ toàn bộ sữa tươi vào nồi. Bật bếp, điều chỉnh lửa nhỏ liu riu. Đun nóng sữa.

    Sau khi sữa nóng, cho 10gr bột nghệ vào. Khuấy đều tay để bột nghệ hòa tan hoàn toàn vào sữa, không bị vón cục.

    Tiếp đến, sau khi bột nghệ đã hòa tan hoàn toàn, bạn cho vào 1 muỗng cà phê mật ong. Khuấy đều trong khoảng 1 - 2 phút nữa, tắt bếp.

    Đổ sữa ra ly và bạn có thể thưởng thức.

    Mách nhỏ:

    • Để giữ được các tinh chất trong bột nghệ bạn nên nấu với lửa nhỏ liu riu, tránh để cho hỗn hợp sữa sôi bùng.
    • Để đạt được nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe, hãy sử dụng sữa có cả canxi và vitamin D.
    • Sử dụng vừa phải lượng mật ong vào đồ uống của mình, không nên uống quá ngọt bằng cách tăng lượng mật ong nhé.
  • Thành phẩm

    Sữa nghệ sau khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nhẹ nhàng của mật ong, hòa quyện cùng vị béo của sữa tươi và hương nghệ đặc trưng.

    Thức uống này bạn có thể sử dụng ngay khi vừa nấu xong hoặc để nguội đều được nhé.

2. Sữa nghệ sữa đặc

Sữa nghệ sữa đặc
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Sữa nghệ sữa đặc

Bột nghệ Sữa đặc Sữa tươi không đường

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm sữa nghệ sữa đặc

Cách chế biến Sữa nghệ sữa đặc

  • Nấu hỗn hợp sữa nghệ sữa đặc

    Bắc nồi lên bếp, đổ 250ml sữa tươi không đường vào, bật bếp, điều chỉnh lửa liu riu.

    Sau khoảng 3 phút, sữa đã ấm, bạn cho vào 2 muỗng canh sữa đặc và khuấy đều để sữa đặc hòa tan hoàn toàn.

    Đun hỗn hợp sữa này 5 - 8 phút đến khoảng 70 - 80°C thì tắt bếp, để nguội.

    Sau 5 phút, sữa đã nguội, bạn cho vào 5 muỗng cà phê bột nghệ, khuấy đều đến khi bột nghệ tan hoàn toàn. Đổ sữa ra ly và thưởng thức.

  • Thành phẩm

    Sữa nghệ sữa đặc sau khi hoàn thành vẫn giữ được màu vàng đẹp mắt của bột nghệ.

    Đặc biệt, khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị nghệ thơm nồng hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa tươi, sữa đặc, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho một ngày mới.

Cách chọn mua tinh bột nghệ chất lượng

  • Tinh bột nghệ thật sẽ có màu vàng tươi, trong khi đó, loại tinh bột nghệ giả thường được trộn thêm nhiều tạp chất nên sẽ có màu vàng sậm hoặc vàng cam.
  • Đồng thời, bạn có thể kiểm tra chất lượng bột nghệ bằng cách sờ, tinh bột nghệ thật sẽ mịn, không bị vón cục và lợn cợn bã.
  • Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng nước để xác định chất lượng tinh bột nghệ bằng cách, cho tinh bột nghệ 1 cốc nước, nếu nó vón cục và chìm xuống đấy ly thì là thật và tất nhiên ngược lại sẽ là giả.
  • Để đảm bảo chất lượng cũng như sức khỏe cho các thành viên gia đình bạn khi sử dụng sữa nghệ, thì bạn có thể tham khảo cách làm bột nghệ tại nhà theo hướng dẫn bên dưới của HAY ĂN.

Tác dụng của sữa nghệ

  • Uống sữa nghệ hằng ngày giúp làm giảm mệt mỏi, cải thiện tâm trạng và góp phần làm giảm một số triệu chứng trầm cảm.
  • Bên cạnh đó, sữa nghệ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ thống tiêu hóa, giúp bạn khỏe mạnh và chống lại một số bệnh thông thường.
  • Sữa nghệ giúp điều hòa tim mạch giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc một số bệnh lý về tim mạch.

Cách uống sữa nghệ

  • Sữa nghệ uống tốt nhất khi sữa còn ấm.
  • Bạn nên uống sữa nghệ trước bữa ăn ít nhất 15 phút, hoặc sau bữa ăn ít nhất 1 tiếng.
  • Không uống cùng các loại thuốc tây vì có thể ảnh hưởng đến sản lượng và chức năng hoạt động của hồng cầu trong máu.
  • Kiên trì uống sữa nghệ liên tục ít nhất 2 tuần để cảm nhận sự thay đổi về sức khỏe.

Với 2 cách làm đơn giản, bạn đã có ngay ly sữa nghệ mật ong và sữa nghệ sữa đặc thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Nhanh tay thực hiện ngay món thức uống này để tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho các thành viên gia đình. HAY ĂN chúc bạn thực hiện thành công.

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Tigon LuuFeedy VN.

Từ khóa: Sữa nghệ,cách làm sữa nghệ,cách pha sữa nghệ uống,cách nấu sữa nghệ,làm sữa nghệ,sữa nghệ,cách làm sữa nghệ,cách pha sữa nghệ uống,cách nấu sữa nghệ,làm sữa nghệ,sữa nghệ,cách làm sữa nghệ,cách pha sữa nghệ uống,cách nấu sữa nghệ,làm sữa nghệ,sữa nghệ,