2 cách làm sữa chua cho bé ăn dặm 6 tháng từ sữa công thức thơm ngon

Tiệt trùng dụng cụ

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi một lượng nước bằng 2/3 nồi và tiến hành đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho bình sữa, núm vú, hũ đựng sữa chua vào và đun tiếp từ 3 - 5 phút. Sau đó, dùng kẹp gắp ra và để ráo ở nơi thông thoáng.

Pha sữa công thức

Bạn cho vào bình thủy điện 200ml nước và đun sôi ở 70 độ C.

Rót vào bình sữa 200ml nước sôi rồi cho tiếp 16 muỗng sữa công thức vào, đậy nắp lại và lắc đều cho sữa tan hết.

Sau đó, để yên cho sữa nguội đến 37 - 40 độ C.

Trộn hỗn hợp sữa chua

Cho vào bình sữa 2 muỗng canh sữa chua rồi khuấy đều.

Ủ sữa chua

Cho hỗn hợp sữa chua vào bình giữ nhiệt và ủ trong vòng 10 giờ.

Thành phẩm

Sữa chua hoàn thành có mùi rất thơm và có vị chua nhẹ. Các mẹ có thể pha sữa chua này với các loại trái cây đã được dằm nhỏ để làm vị thêm ngon hơn nhé!

Pha sữa công thức

Pha 5 muỗng sữa công thức vào 120ml nước sôi rồi khuấy đều. Nhiệt độ nước pha sữa tùy theo hướng dẫn của từng loại.

Trộn hỗn hợp sữa chua

Đợi đến khi sữa công thức nguội còn khoảng 37 - 40 độ C thì cho 20ml sữa chua không đường vào cùng, khuấy nhẹ tay theo 1 chiều thôi nhé.

Ủ sữa chua

Cho hỗn hợp sữa công thức và sữa chua vào hũ thủy tinh rồi đậy nắp lại.

Tiếp đến, cho hũ sữa chua vào nồi cơm điện, rót nước sôi 70 độ C vào cùng cho đến khi nước ngang miệng hũ.

Cuối cùng, đập nắp nồi cơm điện lại và ủ sữa chua khoảng 8 - 9 tiếng là hoàn thành. Trong lúc ủ, để tránh làm ảnh hưởng quá trình lên men, bạn không nên xê dịch nồi cơm điện.

Thành phẩm

Sữa chua cho bé ăn dặm sau khi hoàn thành sẽ có kết cấu sánh mịn, sữa chua thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, đảm bảo các bé nhà bạn sẽ rất thích!