Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Soda nho

2 cách làm soda nho thanh mát, giải nhiệt mùa hè

Vào những ngày hè nóng bức, oi ả thì còn gì tuyệt vời bằng việc vào bếp cùng HAY ĂN để làm ngay những ly soda nho đập tan cái nóng với công thức vô cùng dễ làm!

1. Soda nho với 100% nguyên liệu nho tươi

Soda nho với 100% nguyên liệu nho tươi
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Soda nho với 100% nguyên liệu nho tươi

Nho tươi Nước lọc Đường Soda Chanh Lá bạc hà Đá viên

Cách chế biến Soda nho với 100% nguyên liệu nho tươi

  • Sơ chế nguyên liệu:

    Nho ngâm với nước muối loãng khoảng 5 - 10 phút, sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.

    Chanh rửa sạch với nước, cắt đôi.

  • Thực hiện

    Bắc nồi lên bếp, lửa vừa, cho 400ml nước lọc vào nồi, cho tiếp 300g nho vào nấu trong khoảng 15 - 20 phút.

    Nước bắt đầu sôi, nho trong nồi nứt ra, lúc này nước có màu tím nhạt thì cho khoảng 64g đường vào nồi, vắt thêm 1/2 trái chanh vào, khuấy đều đến khi tan hết và nước chuyển sang màu tím đậm thì tắt bếp.

    Để nguội nồi nước nho. Bỏ phần nho đã nấu vào máy ép, ép lấy nước rồi hòa tan cùng với phần nước nho lúc nấu.

    Sau đó, bỏ đá vô ly, đổ nước ép nho vào khoảng 1/4 ly đá. Cuối cùng cho soda vào ly, trang trí lá bạc hà trên mặt ly soda nho.

    Lưu ý: Nếu không có máy ép trái cây, bạn cho nho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây bỏ phần xác, lấy phần nước là được nhé!

  • Thành phẩm

    Soda nho có hương thơm dịu nhẹ, vị chua thanh mát từ những trái nho chín mọng kết hợp cùng cảm giác tê đầu lưỡi của nước ngọt có gas.

2. Soda nho hạt chia

Soda nho hạt chia
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Soda nho hạt chia

Nho Hạt chia Nước đường Chanh Soda Đá viên

Cách chế biến Soda nho hạt chia

  • Sơ chế nguyên liệu

    Ngâm nho trong nước muối loãng 10 - 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

    Ngâm 3 muỗng cà phê hạt chia trong nước ấm khoảng 20 phút.

  • Thực hiện

    Cho 300g nho vào máy ép lấy nước, sau đó cho ra ly. Vắt thêm 1/2 trái chanh và nước đường vào khuấy đều. Bạn có thể nêm nếm thêm đường theo ý thích nhé.

    Tiếp tục cho thêm một ít đá viên và hạt chia đã ngâm vào ly. Cuối cùng đổ soda vào ly.

  • Thành phẩm

    Soda nho có hương thơm dịu nhẹ, vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng của nho kết hợp với hạt chia giòn giòn lạ miệng.

Thật dễ làm đúng không nào? Hãy làm thử ngay những ly soda nho cho gia đình và bạn bè bạn cùng thưởng thức nhé!

*Nguồn tham khảo tổng hợp từ kên youtube: FoodvedamHouse 2 Home

Từ khóa: Soda nho,cách làm soda nho,soda nho giải nhiệt ngày hè,soda nho tươi,soda nho hạt chia,vào bếp,cách làm soda nho,soda nho giải nhiệt ngày hè,soda nho tươi,soda nho hạt chia,vào bếp,