2 cách làm sinh tố bơ mãng cầu thơm béo, chua ngon hấp dẫn

Sơ chế nguyên liệu

Mãng cầu xiêm sau khi mua về bạn bóc vỏ, lấy từng múi ra và bỏ phần hạt, sau đó cho thịt mãng cầu vào tô đựng đậy kín.

Trái bơ bạn dùng tới đâu cắt khoanh tới đó, phần còn lại bọc kín. Bạn bóc bỏ vỏ và lớp màng trong lòng trái bơ ra, sau đó cắt thành miếng nhỏ.

Xay sinh tố

Cho lần lượt 40gr mãng cầu, 70gr bơ, 20ml nước đường, 40ml sữa tươi, 20ml nước lọc, 30ml sữa đặc, 180gr đá (khoảng 8 viên) vào cối xay.

Bật máy xay ở tốc độ cao, xay nhuyễn các nguyên liệu trong khoảng 2 - 3 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy.

Cuối cùng, cho phần sinh tố vừa xay ra ly rồi thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Sinh tố bơ mãng cầu có vị ngọt thanh, chua nhẹ của mãng cầu, vị béo của bơ hòa cùng mùi sữa thơm lừng làm cho món sinh tố mát lạnh thêm phần độc đáo và bổ dưỡng.

Sơ chế nguyên liệu

Bơ mua về bạn bổ đôi trái, lấy hạt bơ và bóc sạch vỏ. Tiếp đến bạn thái bơ thành miếng nhỏ.

Mãng cầu sau khi mua về bạn bổ đôi và bóc lấy thịt mãng cầu rồi bỏ phần hạt đi. Để riêng thịt mãng cầu vào hộp.

Xay sinh tố

Bạn cho lần lượt các nguyên liệu vào máy xay gồm phần bơ, trái mãng cầu đã sơ chế, 1 hộp sữa chua, 200ml sữa tươi, 3 muỗng canh đường và 1 ít đá.

Tiếp theo bạn bật máy xay ở tốc độ cao trong khoảng 2 - 3 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy và cho ra ly là dùng được ngay.

Thành phẩm

Món sinh tố bơ mãng cầu thơm mùi bơ sữa, có vị chua ngọt dịu beo béo của sữa chua và mãng cầu lại vừa bổ dưỡng chắc chắn sẽ hấp dẫn các chị em trong những ngày nóng lắm đấy.