Hưỡng dẫn nấu ăn
2 cách làm salad xà lách dưa chuột thanh mát, bổ dưỡng
Các món salad luôn có "vai trò" quan trọng trong mỗi bữa tiệc đó là kích thích vị giác giúp mọi người dùng món được ngon miệng hơn. Nhân đây, HAY ĂN cũng muốn mách nhỏ cho bạn 2 cách làm salad xà lách dưa chuột siêu hấp dẫn khiến ai cũng mê mẩn. Nào cùng bắt tay vào bếp thực hiện món ăn thật bổ dưỡng này nha!
1. Salad xà lách dưa chuột cà chua
Chuẩn bị
15 phútChế biến
5 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Salad xà lách dưa chuột cà chua
Xà lách Dưa chuột Cà chua bi Rong biển tươi Sốt mayonnaise Sốt mè MuốiCách chọn mua cà chua tươi ngon
- Cà chua tươi ngon là những quả có màu đỏ tươi sáng, lớp vỏ mỏng, bóng loáng, trông căng mọng nước.
- Thông thường, cà chua vừa mới thu hoạch sẽ có hương vị tươi ngon hơn đều có phần cuống tươi xanh, đồng thời vẫn bám chặt vào thân, không tách rời.
- Nên tránh mua cà chua bị dập nát quá nhiều, ấn vào thấy mềm nhũn bởi đó đều là cà chua đã quá chín, ăn sẽ không ngon.
Cách chế biến Salad xà lách dưa chuột cà chua
-
Sơ chế nguyên liệu
Trước hết, dưa chuột mua về bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, đồng thời dùng tay chà xát để loại bỏ hết các bụi đất còn bám lại trên bề mặt, để ráo. Sau đó, cắt làm đôi theo chiều dọc, rồi tiếp tục cắt xéo mỏng.
Xà lách bạn cắt bỏ gốc, tách ra thành từng lá riêng biệt, đem ngâm với nước muối pha loãng 5 phút, rồi rửa lại 1 - 2 lần với nước sạch, để ráo. Kế đến, dùng dao cắt khúc vừa ăn.
Cuối cùng, cà chua bi bạn đem rửa với nước sạch, để ráo, rồi cắt khúc nhỏ.
-
Trộn salad
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy tô rồi cho 1 cây xà lách, 1 trái dưa chuột, 4 trái cà chua bi đã cắt, cùng 200gr rong biển tươi, 1 muỗng cà phê sốt mè và 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào.
Cuối cùng, dùng đũa trộn đều lên rồi nêm nếm gia vị vừa ăn là thưởng thức được rồi nhé!
-
Thành phẩm
Salad xà lách dưa chuột cà chua thật dễ để thực hiện các bạn nhỉ? Ấy vậy mà lại kích thích vị giác lắm đấy nhé!
Salad không quá nhiều dầu mỡ, đã thế còn có xà lách tươi ngon quyện cùng cà chua mềm mềm, dưa chuột giòn giòn, đặc biệt còn thêm chút vị chua chua, beo béo. Ôi quả là tuyệt vời vô cùng!
2. Salad xà lách dưa chuột khoai tây
Chuẩn bị
15 phútChế biến
10 phútĐộ khó
Dễ
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua rau xà lách tươi ngon
- Tùy theo sở thích, bạn có thể sử dụng xà lách Carol, xà lách mỡ,... hay xà lách búp để thực hiện món salad xà lách dưa chuột này nhé!
- Xà lách tươi ngon là những cây có lá xanh mướt, tươi sáng, đồng thời các lá cuộn chặt vào nhau, phần cuống thì dài và dày.
- Thông thường, xà lách sạch (không sử dụng thuốc) sẽ có lá xanh mướt, dần dần các lớp bên trong sẽ trắng và nhạt dần.
- Nên hạn chế mua xà lách không có hương thơm tỏa ra mà có mùi hôi nhẹ, cuống thì chuyển sang vàng và các lá dập nát quá nhiều bởi đây là xà lách đã để lâu và sắp hỏng.
Cách chọn mua dưa chuột ngon, không bị đắng
- Dưa chuột ngon, không bị đắng thông thường sẽ có lớp vỏ bên ngoài màu xanh tươi sáng, trông đều màu với nhau, đồng thời không bị thâm nám hoặc các đốm li ti lạ thường nào trên bề mặt.
- Ngoài ra, nên chọn dưa chuột có dáng thẳng, ít bị cong vẹo. Đặc biệt, những quả có dáng thuôn dài, kích cỡ đều với nhau đều là dấu hiệu cho thấy dưa đặc ruột, cũng giòn và ngon hơn loại quả ngắn và tròn.
- Cầm lên cảm thấy độ chắc tay rõ rệt, ấn vào thấy mềm, không quá cứng và lớp vỏ bóng loáng, không quá sần sùi.
- Nên hạn chế mua dưa chuột có phần thân bị phình ra, thân dập úng quá nhiều bởi đó là dưa chuột đã già, ruột sẽ nhiều và ăn không ngon.
Hy vọng thông qua bài viết trên, với 2 cách làm salad xà lách dưa chuột thì bạn sẽ có thể bổ sung vào danh sách của mình những món ăn siêu hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình. Chúc bạn sẽ thật thành công nhé!
Từ khóa: Salad xà lách dưa chuột cà chua và Salad xà lách dưa chuột khoai tây,salad xà lách dưa chuột,cách làm salad xà lách,salad xà lách,xà lách,dưa chuột,salad xà lách dưa chuột,cách làm salad xà lách,salad xà lách,xà lách,dưa chuột,salad xà lách dưa chuột,cách làm salad xà lách,salad xà lách,xà lách,dưa chuột,