Hưỡng dẫn nấu ăn
2 cách làm nước ép giá đỗ ngọt thanh, dễ uống phù hợp cho người giảm cân
1. Nước ép giá đỗ dứa củ đậu
Chuẩn bị
10 phútChế biến
10 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép giá đỗ dứa củ đậu
Giá đỗ Dứa/ thơm (quả nhỏ) Củ đậu nhỏ (củ sắn) Gừng Lá bạc hà (hoặc lá húng quế)Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon
- Bạn nên chọn dứa có màu vàng tươi là dứa đã chín ngon. Không nên mua những quả chín không đều màu hoặc chưa chín hẳn hay những quả chín quá lâu sẽ có màu vàng xen lẫn nâu đậm.
- Chọn dứa có hình dáng hơi bầu, quả ngắn, mắt lớn, khi sờ vào vỏ hơi nhăn nhẹ sẽ có nhiều thịt và chín tự nhiên.
- Bạn cũng nên chọn những quả có mùi thơm ngọt, không quá nồng là dứa đã chín vừa ăn. Không chọn dứa mùi quá nồng vì rất nhanh hư và không ngon.
Cách chọn mua củ đậu (củ sắn) giòn, nhiều nước
Bạn nên chọn củ đậu (củ sắn) tươi có màu trắng ngà, phần cuống lá còn xanh. Không chọn những củ bị dập, có màu thâm xỉn, màu vàng sậm hay có vết ở phía ngoài, vì có thể củ đã bị sâu hoặc hỏng ở phía bên trong.
- Chú ý chọn những củ có vỏ nhẵn, mỏng, căng đều là những củ ngọt và nhiều nước. Những củ đậu (củ sắn) vỏ thô sần thường là khô và kém ngọt.
Dụng cụ thực hiện:
Máy ép trái cây, dao, tô, bình thủy tinh,...
Cách chế biến Nước ép giá đỗ dứa củ đậu
-
Sơ chế nguyên liệu
Củ đậu (củ sắn) sau khi mua về bạn gọt vỏ và rửa sạch. Kế tiếp, cắt củ đậu thành từng miếng vừa miệng máy ép.
Bạn cho giá đỗ vào tô, đổ ngập nước, ngâm và rửa thật sạch, sau đó vẩy cho ráo nước.
Dứa mang đi gọt vỏ rồi rửa sạch. Sau đó cắt thành từng miếng dài sao cho vừa miệng máy ép nhà bạn là được.
Gừng bạn cũng gọt vỏ và đem rửa sạch với nước. Lá bạc hà bạn đem đi rửa sạch với nước và nhặt bỏ các lá bị úa vàng.
-
Làm nước ép giá đỗ dứa củ đậu
Bạn cho lần lượt một giá đỗ, lá bạc hà, dứa vào máy để ép, sau đó cho tiếp tục cho củ đậu và gừng vào ép. Ép luân phiên, xen kẽ như vậy đến khi hết nguyên liệu.
Cho nước ép vào ly là đã hoàn thành và có thể uống ngay được.
-
Thành phẩm
Nước ép giá đỗ dứa củ đậu khi uống sẽ có vị thơm của dứa, mùi nhẹ nhẹ của giá đỗ, vị bạc hà thanh mát và gừng làm tăng tính ấm.
Loại nước ép này không những dễ làm mà còn giúp bạn giảm cân, giải nhiệt, bổ sung dinh dưỡng và có rất nhiều lợi ích khác tốt cho sức khỏe nữa đấy!
2. Nước ép giá đỗ táo
Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép giá đỗ táo
Giá đỗ Táo GừngCách chọn mua táo tươi ngon
- Bạn nên chọn mua những quả táo có màu đỏ sậm đều, màu càng đỏ thì càng ngọt, vỏ táo không bị loang lổ màu xanh đỏ.
- Nên chọn mua những quả táo có dáng cân đối, vỏ ngoài hơi sần sùi, không quá láng mịn thì sẽ là những quả ngọt. Không nên mua táo bị dập, có đốm đen vì chúng dễ hư và sẽ gây hư hỏng sang các quả nguyên vẹn khác.
- Táo tươi thường có phần cuống còn nguyên, bám chặt vào thân quả. Bạn dùng tay búng nhẹ thử vào quả táo, nghe thấy âm thanh to rõ, cầm thử thấy nặng tay là những quả giòn, ngon. Tránh mua táo đã được bảo quản lâu sẽ không ngon, đó là những quả không còn cuống hoặc cuống bị héo.
Dụng cụ thực hiện:
Máy ép trái cây, dao, thớt, ly,...
Cách chế biến Nước ép giá đỗ táo
-
Sơ chế nguyên liệu
Giá đỗ bạn nhặt sạch rễ, các cọng bị hư, dập rồi đem rửa sạch rồi để ráo.
Gừng bạn gọt vỏ rồi đem rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
Táo bạn cũng rửa thật sạch, gọt bỏ phần hạt táo và cắt thành các miếng vừa miệng máy ép.
-
Làm nước ép giá đỗ táo
Đầu tiên, cho tất cả gừng vào máy để ép. Sau đó, bạn ép luân phiên, xen kẽ giữa giá đỗ và táo cho đến khi hết phần nguyên liệu.
Bạn có thể uống ngay sau khi ép xong nhé!
-
Thành phẩm
Giá đỗ kết hợp với táo và gừng sẽ giúp bạn có một ly nước ép thanh mát, vị ngọt nhẹ từ giá đỗ và táo trung hòa với vị ấm của gừng. Loại nước ép này rất phù hợp để bạn giải nhiệt cơ thể và còn giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch.
Đây là loại thức uống vô cùng bổ dưỡng nên bạn hãy thực hiện ngay cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Cách chọn mua giá đỗ tươi ngon
- Bạn nên chọn mua giá đỗ có rễ nhiều và dài. Giá có chỉ có một đoạn rễ rất ngắn sậm màu dưới thân là giá đã ngâm qua hóa chất.
- Nên chọn loại giá đỗ ít mập, không đều nhau, cọng dài. Tránh mua giá có thân to mập nhìn đẹp mắt, đó là loại đã ngâm hóa chất.
- Nên chọn giá đỗ có thân cong, không bóng. Giá có ủ hóa chất tẩy trắng thì sẽ trắng bóng và thân rất thẳng.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm giá đỗ tại nhà để đảm bảo an toàn.
Nước ép giá đỗ không những đơn giản, dễ làm, dễ uống mà còn giúp giải nhiệt, bổ sung dinh dưỡng và có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Hãy thực hiện ngay nhé!
Từ khóa: Nước ép giá đỗ,nước ép giá đỗ,cách làm nước ép giá đỗ,làm nước ép giá đỗ,nước ép giá,nước giá,nước ép giá đỗ,cách làm nước ép giá đỗ,làm nước ép giá đỗ,nước ép giá,nước giá,nước ép giá đỗ,cách làm nước ép giá đỗ,làm nước ép giá đỗ,nước ép giá,nước giá,