Hưỡng dẫn nấu ăn
2 cách làm nước ép cam dưa hấu chua ngọt mát lạnh giải nhiệt ngày nóng bức
1. Nước ép cam dưa hấu
Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép cam dưa hấu
Dưa hấu Cam Đá viên (nếu muốn dùng lạnh)
Cách chế biến Nước ép cam dưa hấu
-
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu và cam sau khi mua về, rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo.
Sau đó, dùng dao cắt bỏ vỏ ngoài của dưa hấu, rồi cắt dưa thành các miếng nhỏ sao cho vừa với máy ép. Bạn nhớ chừa lại một ít dưa hấu và cắt hạt lựu nhỏ để trang trí nhé.
Cam cắt đôi, vắt lấy nước cốt cam cho ra ly đựng.
Mách nhỏ: Trước khi cắt cam, bạn nên lăn nhẹ cam trên thớt vài lần sẽ giúp cho cam được nhiều nước hơn đấy nhé!
-
Làm nước ép cam dưa hấu
Bạn cho lần lượt dưa hấu đã cắt sẵn vào trong máy ép. Sau đó, cho từ từ nước cam vào trong ly dưa hấu, khuấy đều và nêm nếm thử xem đã vừa với khẩu vị nhà bạn chưa nhé.
Cuối cùng, để hoàn thành món nước ép dưa hấu cam, bạn cho đá viên ra ly, cho thêm một ít dưa hấu cắt hạt lựu vào ly rồi đổ phần nước ép vào nữa là xong rồi đấy.
-
Thành phẩm
Nước ép dưa hấu cam với hương vị hòa quyện giữa vị ngọt mát của dưa hấu cùng vị chua ngọt của cam, xen lẫn là các viên dưa hấu giòn giòn.
Món nước ép không chỉ giải khát cho những ngày nắng nóng mà lại còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin tốt cho bạn và gia đình nữa đấy nhé!
2. Nước ép cam dưa hấu chanh gừng
Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútĐộ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép cam dưa hấu chanh gừng
Dưa hấu (khoảng 1/3 trái) Cam Gừng Chanh Đá viên (nếu muốn dùng lạnh)Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua chanh tươi
- Chọn mua chanh có mùi thơm nhẹ, tránh mua chanh có mùi hắc, nồng, khó chịu.
- Bạn nên chọn những quả chanh có màu sáng, da mỏng, láng mịn, căng bóng không xù xì hay vón cục sẽ có lượng vitamin cao hơn so với những quả khác.
- Thay vì chọn quả chanh to, hãy chọn quả chanh có kích thước vừa phải nhưng cầm thấy nặng tay, chanh nặng tay sẽ chứa nhiều nước hơn và chất lượng hơn.
- Tránh mua chanh có màu xanh sẫm hoặc có các đốm vàng trên da, có dấu hiệu nấm mốc vì đó thường là chanh đã cũ.
Cách chọn mua gừng già đúng chuẩn
- Gừng tươi ngon là những củ gừng có lớp vỏ căng, bóng, khi cầm có cảm giác nặng tay và cảm giác được độ chắc của củ gừng.
- Nên chọn mua những củ gừng vẫn còn nguyên củ, khi ngửi có mùi thơm đặc trưng của gừng.
- Không nên chọn mua những củ gừng có dấu hiệu bị hư, khi cầm thì củ gừng bị nhũn (chỗ cứng chỗ mềm).
- Tránh mua những của gừng có quá nhiều nhánh con, đây là những củ gừng đã già và có nhiều sơ, khi chế biến món ăn sẽ không được ngon.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thớt, ly...
Cách chế biến Nước ép cam dưa hấu chanh gừng
-
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu rửa sạch, cắt bỏ vỏ xanh bên ngoài, sau đó cắt dưa hấu thành các miếng nhỏ.
Kế đến, bạn dùng dao gọt bỏ vỏ cam, rồi cắt cam thành các miếng nhỏ tương tự dưa hấu.
Gừng rửa sạch, cắt thành các lát mỏng trước rồi cắt đôi các lát gừng ra. Bạn có thể cắt bỏ hoặc giữ lại vỏ gừng tùy ý nha.
-
Xay nguyên liệu
Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào trong máy xay sinh tố, đổ thêm khoảng 50 - 70ml nước lọc để xay dễ hơn.
Đậy nắp máy xay lại, bật máy từ tốc độ thấp đến tốc độ cao đễ xay nhuyễn hỗn hợp.
Mách bạn: Bạn có thể cho thêm vào hỗn hợp khoảng 1 muỗng cà phê nước cốt chanh nếu muốn chua hơn nhé.
-
Lọc nước ép cam dưa hấu
Sau khi xay xong, đổ hỗn hợp vừa xay được qua rây để lọc bỏ phần bã còn xót lại, bước này sẽ giúp cho ly nước ép không bị lợn cợn nhé.
-
Thành phẩm
Vậy là món nước ép cam dưa hấu gừng đã hoàn thành với màu sắc vô cùng đẹp mắt, thật dễ dàng đúng không nào?
Ly nước ép với vị chua ngọt của dưa hấu và cam kết hợp lại với nhau, thêm chút cay nhè nhẹ của gừng. Chắc chắn bạn sẽ yêu ngay từ hương vị đầu tiên đấy nhé!
Cách chọn mua cam tươi mọng nước
- Cam tươi là những trái có phần vỏ bên ngoài trông tươi sáng, không bị thâm đen hay chai sần, đồng thời cuống vẫn tươi xanh, không gãy rụng.
- Ngoài ra, nên mua cam có dáng trông cân đối, không bị méo mó quá nhiều, cầm lên cảm thấy được sự chắc tay rõ rệt.
- Hạn chế mua cam khi ấn vào cảm thấy mềm nhũn, kích thước lớn nhưng lại quá nhẹ tay vì đó là cam không mọng nước, chế biến sẽ không ngon.
Cách chọn mua dưa hấu ngon ngọt
- Chú ý chọn mua những quả dưa hấu có hình dáng tròn đều, phần đầu và đuôi cân đối, không méo mó hay biến dạng.
- Chọn mua những quả dưa có phần vỏ cứng vừa phải, màu xanh lá đậm đều mắt, các đường vân sọc đều nhau, rõ ràng.
- Những quả dưa ngon, ngọt thường có phần rốn và phần cuống nhỏ, héo khô, phần đáy quả dưa có màu vàng hoặc màu kem.
- Chọn dưa bằng cách vỗ nhẹ vào thân quả, nếu âm thanh phát ra "bộp bộp" to và rõ ràng, phần vỏ dưa cứng cáp không bị nhũn thì đó là quả dưa ngon.
Thế là bạn vừa bỏ túi thêm 2 cách làm nước ép cam dưa hấu chua ngọt hấp dẫn giúp giải khát cho những ngày nắng nóng. Còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay để thực hiện thôi nào. Chúc bạn thành công nhé!
Từ khóa: Nước ép cam dưa hấu,nước ép cam dưa hấu,cách làm nước ép cam dưa hấu,cách làm nước ép cam,cách làm nước ép dưa hấu,cách làm nước ép,nước ép cam dưa hấu,cách làm nước ép cam dưa hấu,cách làm nước ép cam,cách làm nước ép dưa hấu,cách làm nước ép,nước ép cam dưa hấu,cách làm nước ép cam dưa hấu,cách làm nước ép cam,cách làm nước ép dưa hấu,cách làm nước ép,