Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Nui chiên bơ tỏi ớt

2 cách làm nui chiên bơ tỏi ớt cay giòn cực ngon ai ăn cũng mê

Đồ ăn vặt là những món ăn thu hút trẻ con thậm chí là cả người lớn. Hôm nay HAY ĂN sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món nui chiên bơ tỏi ớt để nhâm nhi cực ngon nhé. Cùng vào bếp ngay thôi!

1. Nui chiên bơ tỏi ớt

Nui chiên bơ tỏi ớt

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Nui chiên bơ tỏi ớt

Nui gạo Bơ Tỏi băm Ớt băm Tương ớt Nước mắm Dầu ăn Đường

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món Nui chiên bơ tỏi ớt

Cách chế biến Nui chiên bơ tỏi ớt

  • Chiên nui

    Bắc nồi lên bếp, thêm vào 300 ml dầu ăn. Để ý khi dầu nóng xuất hiện các bọt khí li ti thì cho nui vào chiên với lửa vừa.

    Bạn nên chiên từng nắm nhỏ để nui nở đều. Sau đó vớt nui ra để ráo dầu.

    Bước 1 Chiên nui Nui chiên bơ tỏi ớt
    Bước 1 Chiên nui Nui chiên bơ tỏi ớt

  • Làm sốt bơ tỏi ớt

    Bắc 1 cái chảo khác sau đó cho 25 gr bơ vào, đun chảy với lửa nhỏ. Khi bơ tan chảy hoàn toàn, bạn cho 20 gr tỏi băm và 10 gr ớt băm vào đảo đều. Tỏi và ớt vàng thơm dậy mùi thì cho 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh tương ớt vào khuấy đều.

    Bước 2 Làm sốt bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt
    Bước 2 Làm sốt bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt
    Bước 2 Làm sốt bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt
    Bước 2 Làm sốt bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt

  • Làm nui chiên bơ tỏi ớt

    Để lửa vừa đến khi hỗn hợp trên sệt lại thì đổ nui vào. Đảo đều tay cho sốt áo đều lên nui thì tắt bếp, cho nui ra đĩa để nguội và thưởng thức.

    Bước 3 Làm nui chiên bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt
    Bước 3 Làm nui chiên bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt

2. Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    15 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Nui Bơ lạt Tỏi Ớt tươi Ớt bột Nước mắm Đường Dầu ăn

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cách chế biến Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Pha nước sốt

    Cho lần lượt 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước lọc vào một cái bát.

    Dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp tan và hòa với nhau. Sau đó thêm vào 1 muỗng canh ớt bột rồi tiếp tục khuấy đều.

    Bước 1 Pha nước sốt Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 1 Pha nước sốt Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 1 Pha nước sốt Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 1 Pha nước sốt Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Chiên nui

    Bắc chảo hoặc nồi sâu lòng lên bếp, cho 200 ml dầu ăn vào đun cho dầu nóng già rồi thả nui vào chiên và đảo đều. Khi thấy nui nở phồng và giòn thì dùng vợt lưới vớt nui ra, để vào khay đã lót giấy thấm dầu.

    Bước 2 Chiên nui Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 2 Chiên nui Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 2 Chiên nui Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 2 Chiên nui Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Chiên nui với bơ tỏi ớt

    Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cùng ớt tươi.

    Bắc chảo lên bếp và mở lửa lớn. Khi chảo nóng thì cho 10 gr bơ lạt vào làm tan chảy bơ. Bơ tan hoàn toàn thì cho tiếp tỏi và ớt đã băm vào. Bạn đảo đều tay để tỏi và ớt vàng thơm dậy mùi mà không bị cháy.

    Cuối cùng cho nước sốt vào, để lửa liu riu và khuấy liên tục. Khi thấy sốt sệt lại cho nui vào đảo đều trong vòng 5 phút và tắt bếp là hoàn thành rồi nhé.

    Bước 3 Chiên nui với bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 3 Chiên nui với bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 3 Chiên nui với bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)
    Bước 3 Chiên nui với bơ tỏi ớt Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Thành phẩm

    Nui chiên bơ tỏi ớt có màu vàng nâu sóng sánh của nui và màu đỏ tươi của ớt vô cùng bắt mắt. Mùi hương thơm nức của bơ lẫn mùi tỏi chiên, ớt nồng kích thích khứu giác. Nui giòn rụm, thấm đậm đà sốt bơ tỏi ớt. Đảm bảo món này sẽ khiến bạn ăn không liên tục ngừng được cho mà xem.

    Bước 4 Thành phẩm Nui chiên bơ tỏi ớt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cách chọn mua nui ngon chất lượng

  • Bạn có thể tìm mua nui ở các điểm chợ, tạp hoá, cửa hàng thực phẩm, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín với giá dao động từ 25.000 - 65.000 đồng/ 500gr.

  • Bạn cũng có thể ghé đến các cửa hàng thực phẩm của Bách hoá XANH hoặc vào trang web hayan.vn để mua sản phẩm này với giá thành phù hợp, chất lượng đã được kiểm định nhé!

  • Lưu ý khi mua nui, bạn cần phải kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng in trên bao bì. Đặc biệt nên kiểm tra xem bao bì còn nguyên vẹn không, nui bên trong có xuất hiện những đốm đen, dấu hiện ẩm mốc hay bị vỡ quá nhiều không nhé.

Cách bảo quản nui chiên bơ tỏi ớt

  • Nếu dùng không hết thì bạn hãy để cho nui nguội hẳn rồi cho vào hũ dùng dần.
  • Nui chiên có thể bảo quản có thể bảo quản và sử dụng trong vòng 1 tuần. Tốt nhất bạn nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị ban đầu nhé.

Trên đây là công thức làm nui chiên bơ tỏi ớt cay giòn cực ngon được chia sẻ từ HAY ĂN và người dùng. Hy vọng gia đình bạn sẽ có thêm một món ăn vặt thú vị để nhâm nhi cùng nhau nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100016366116755

Từ khóa: Nui chiên bơ tỏi ớt,nui chiên bơ tỏi ớt,nui chiên,bơ tỏi,tỏi ớt,nui,nui chiên bơ tỏi ớt,nui chiên,bơ tỏi,tỏi ớt,nui,nui chiên bơ tỏi ớt,nui chiên,bơ tỏi,tỏi ớt,nui,