Hay ăn
Xem thêm danh mục Thu gọn danh mục

Hưỡng dẫn nấu ăn

Mojito việt quất - blueberry mojito

3 cách làm mojito việt quất - blueberry mojito đơn giản, giải khát cực đã

Việt quất là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin và chất xơ rất tốt cho cơ thể. Vậy bạn đã biết cách làm thức uống lạ miệng, hấp dẫn từ việt quất chưa? Nếu chưa, hôm nay vào bếp cùng HAY ĂN học ngay 3 cách làm mojito việt quất thưởng thức cùng đám bạn nhé!

1. Mojito việt quất

Mojito việt quất

  • Chuẩn bị

    5 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Mojito việt quất

Việt quất Chanh Bạc hà Siro đường Rượu Light Rum Nước soda Đá bào

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm Mojito việt quất

Cách chế biến Mojito việt quất

  • Sơ chế nguyên liệu

    Đầu tiên, bạn rửa sạch việt quất rồi để ráo. Sau đó, cắt chanh thành nhiều múi cau.

    Tiếp theo, nhặt lá bạc hà, rửa sạch rồi để ráo.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mojito việt quất
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mojito việt quất
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Mojito việt quất

  • Nghiền nguyên liệu

    Cho vào ly 5 quả việt quất, 2 miếng chanh, 5 lá bạc hà, 15ml siro đường, 60ml rượu Light Rum. Sau đó, dùng chày giã mềm các nguyên liệu trong ly để ra phần nước cốt.

    Bước 2 Nghiền nguyên liệu Mojito việt quất

  • Pha mojito

    Cho thêm vào ly 1 ít đá bào, 200ml nước soda rồi khuấy đều. Sau đó, bạn trang trí lên mặt 1 ít việt quất tươi và chanh tươi là có thể thưởng thức.

    Bước 3 Pha mojito Mojito việt quất
    Bước 3 Pha mojito Mojito việt quất
    Bước 3 Pha mojito Mojito việt quất

  • Thành phẩm

    Mojito việt quất mát mạnh, uống vào thơm mùi đặc trưng từ lá bạc hà, chua chua ngọt từ chanh và việt quất, quyện cùng chút vị cay nhẹ từ rượu rum.

    Bước 4 Thành phẩm Mojito việt quất

2. Mojito việt quất đào

Mojito việt quất đào

  • Chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Mojito việt quất đào

Đào Việt quất Đường Nước cốt chanh Bạc hà Rượu rum Nước soda Đá viên Nước

Cách chọn mua đào tươi ngon

  • Kích thước đào ngon chỉ nhỏ bằng chén uống trà, tròn đều và có đường kính từ 3 - 5cm.
  • Khi cầm lên sẽ cảm thấy chắc tay, ấn nhẹ tay vào quả không bị mềm.
  • Khi nếm thử, đào ngon khi còn sống sẽ giòn, mọng nước và có vị ngọt chua nhẹ. Đối với đào chín, ruột sẽ có màu vàng, mềm mịn, vị chua ngọt cũng đậm vị hơn.

Nguyên liệu làm Mojito việt quất đào

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, thớt, nồi, ly,...

Cách chế biến Mojito việt quất đào

  • Lấy nước cốt đào

    Đầu tiên, bạn rửa sạch đào, bỏ hạt rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ. Sau đó, cho đào vào máy xay sinh tố rồi xay đến khi nhuyễn mịn.

    Cuối cùng, lọc hỗn hợp đào xay qua rây để lấy nước cốt đào.

    Bước 1 Lấy nước cốt đào Mojito việt quất đào
    Bước 1 Lấy nước cốt đào Mojito việt quất đào
    Bước 1 Lấy nước cốt đào Mojito việt quất đào

  • Lấy nước cốt việt quất

    Bắc nồi lên bếp, cho vào 50gr đường, 200ml nước rồi khuấy đều trên lửa nhỏ cho tan.

    Sau đó, bạn cho thêm 100gr việt quất và tiếp tục khuấy đều trên lửa nhỏ trong 3 phút đến khi việt quất chín mềm.

    Cuối cùng, lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt việt quất.

    Bước 2 Lấy nước cốt việt quất Mojito việt quất đào
    Bước 2 Lấy nước cốt việt quất Mojito việt quất đào
    Bước 2 Lấy nước cốt việt quất Mojito việt quất đào

  • Pha mojito

    Cho vào ly 15ml nước cốt chanh, 8 lá bạc hà rồi chày hoặc muỗng đè mạnh cho lá bạc hà ra tinh dầu.

    Tiếp theo, bạn cho thêm 45ml nước cốt việt quất, 90ml nước cốt đào và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

    Cuối cùng, cho vào 1 ít đá viên, 30ml rượu rum, 60ml nước soda, khuấy đều hỗn hợp thêm 1 lần nữa là có thể thưởng thức.

    Bước 3 Pha mojito Mojito việt quất đào
    Bước 3 Pha mojito Mojito việt quất đào
    Bước 3 Pha mojito Mojito việt quất đào

  • Thành phẩm

    Mojito đào việt quất the mát vị bạc hà, đậm vị chua ngọt và mùi thơm đặc trưng từ trái cây tươi, thêm chút cay nhẹ từ rượu rum, soda, cực kỳ hấp dẫn.

    Bước 4 Thành phẩm Mojito việt quất đào

3. Mojito việt quất không cồn

Mojito việt quất không cồn

  • Chuẩn bị

    3 phút

  • Chế biến

    5 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Mojito việt quất không cồn

Việt quất Bạc hà Chanh Siro vani Nước soda Đá bào

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu làm mojito việt quất không cồn

Cách chế biến Mojito việt quất không cồn

  • Nghiền nhuyễn nguyên liệu

    Bạn cho lần lượt 100gr việt quất và 2 lá bạc hà đã rửa sạch vào ly rồi dùng chày dầm nhuyễn cho ra được nước cốt.

    Bước 1 Nghiền nhuyễn nguyên liệu Mojito việt quất không cồn
    Bước 1 Nghiền nhuyễn nguyên liệu Mojito việt quất không cồn
    Bước 1 Nghiền nhuyễn nguyên liệu Mojito việt quất không cồn
    Bước 1 Nghiền nhuyễn nguyên liệu Mojito việt quất không cồn

  • Pha mojito

    Kế tiếp, cho vào ly 2.5 muỗng canh siro vani, 1 ít đá bào, 150ml nước soda cùng 1/2 quả chanh vắt lấy nước cốt. Cuối cùng, bạn trang trí thêm 3 quả việt quất cùng vài lá bạc hà là hoàn thành rồi.

    Bước 2 Pha mojito Mojito việt quất không cồn
    Bước 2 Pha mojito Mojito việt quất không cồn
    Bước 2 Pha mojito Mojito việt quất không cồn
    Bước 2 Pha mojito Mojito việt quất không cồn

  • Thành phẩm

    Mojito việt quất không cồn vẫn giữ được độ thanh mát, đậm vị, là sự kết hợp giữa hương the the của lá bạc hà quyện cùng 1 vị ngọt dịu nhẹ của việt quất cùng 1 chút vani tạo nên một món thức uống lạ miệng mà vô cùng cuốn hút. Thử làm ngay nhé!

    Bước 3 Thành phẩm Mojito việt quất không cồn
    Bước 3 Thành phẩm Mojito việt quất không cồn

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua việt quất ngon

  • Ưu tiên chọn những quả có màu xanh lam hoặc tím sẫm, cứng và có lớp phấn mỏng bên ngoài.
  • Không mua những quả bị chảy nước hoặc bị nứt vỡ.
  • Ngoài ra, nên mua việt quất tại các cửa hàng bán trái cây nhập khẩu uy tín hoặc siêu thị để đảm bảo chất lượng.

Cách chọn mua chanh tươi ngon

  • Chanh tươi thường nhỏ, vỏ mỏng và căng mọng. Khi sờ lên bỏ chanh có cảm giác mịn, không sần sùi.
  • Chanh mọng nước sẽ có cảm giác cầm nặng tay, bấm nhẹ vào vỏ thấy có tinh dầu tiết ra, mùi thơm dễ chịu. Nếu chanh có mùi hắc thì rất dễ là loại đã bị phun thuốc.
  • Bạn nên chọn chanh không hạt để nước ép được ngon hơn.

Cách chọn mua lá bạc hà tươi

  • Nên chọn mua những cây bạc hà có lá tươi, có màu xanh mướt và có mùi thơm the mát, vị cay đặc trưng.
  • Không nên chọn cây bạc hà khi lá có dấu hiệu ngả vàng, héo úa hoặc bị dập vì sẽ làm ảnh hưởng đến thành phẩm.

Phân biệt lá bạc hà và húng lủi

  • Lá bạc hà: Lá mọc đối xứng, hình trứng, có răng cưa ở mép lá, lông tơ ở cả hai mặt. Hương thơm nồng, vị cay và the mát.
  • Lá húng lủi: Lá thuôn dài, mép lá có răng cưa, không có lông tơ ở mặt lá và kích thước thường nhỏ hơn lá bạc hà. Hương thơm nhẹ hơn lá bạc hà, vị cay thơm không nồng.

Trên đây là 3 cách làm mojito việt quất đơn giản, thực hiện nhanh chóng mà không kém phần hấp dẫn, thích hợp cho một buổi chiều chill chill cùng bạn bè. Vào bếp ngay để thực hiện cho mọi người cùng thưởng thức nhé, đảm bảo ghiền cho mà xem. Chúc bạn thành công!

Từ khóa: 2 cách làm mojito việt quất - blueberry mojito,mojito việt quất,cách làm mojito việt quất,blueberry mojito,cách làm mojito,mojito,mojito việt quất,cách làm mojito việt quất,blueberry mojito,cách pha mojito việt quất,cách làm mojito,mojito việt quất,cách làm mojito việt quất,blueberry mojito,cách pha mojito việt quất,cách làm mojito,