Hay ăn

Hưỡng dẫn nấu ăn

Kem que chanh dừa và kem que chanh cherry

2 cách làm kem que chanh dừa và chanh cherry cực mát lạnh cho ngày hè

Từ những quả chanh tươi, mọng nước cùng vài bước vô cùng đơn giản là bạn đã có ngay những que kem mát lạnh, giải nhiệt cho mùa hè này rồi. Hãy vào bếp cùng HAY ĂN để tìm hiểu cách làm 2 loại kem chanh dừa và kem chanh cherry cực hấp dẫn ngay nhé!

1. Kem que chanh dừa

Kem que chanh dừa
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Kem que chanh dừa

Dừa Chanh Sữa tươi Whipping cream (kem sữa tươi)

máy xay sinh tố, dao, đồ bào vỏ, khuôn làm kem, que cắm.

nguyên liệu làm kem chanh dừa

Cách chế biến Kem que chanh dừa

  • Sơ chế nguyên liệu

    Chặt nắp trái dừa, đổ nước dừa ra tô riêng.

    Dùng đồ bào nạo phần vỏ chanh, sau đó cho phần vỏ chanh vào tô nước dừa. Sau đó cắt đôi trái chanh, bỏ hạt, vắt lấy nước cốt chanh cho vào tô nước dừa.

  • Làm hỗn hợp kem

    Đổ thêm vào hỗn hợp dừa chanh 500ml sữa tươi, trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

    Sau đó cho tất cả vào máy xay sinh tố, cho thêm 150ml whipping cream, xay nhuyễn hỗn hợp.

  • Hoàn thành

    Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào khuôn làm kem, đợi các bọt khí tan hết thì cắm que đậy vào, cho vào ngăn đông từ 7 - 8 tiếng để cho kem được đông lại là bạn có thể lấy ra để thưởng thức nhé.

  • Thành phẩm

    Que kem mát lạnh, vị béo của kem sữa cùng vị ngọt từ trái dừa hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh giúp giải nhiệt cho những hè nóng bức

2. Kem que chanh cherry

Kem que chanh cherry
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Kem que chanh cherry

Cherry Nước cốt chanh Nước cốt dừa Đường trắng

máy xay sinh tố, , khuôn làm kem, que cắm

nguyên liệu làm kem chanh cherry

Cách chế biến Kem que chanh cherry

  • Sơ chế cherry

    Ngâm cherry qua nước muối pha loãng trong khoảng 15 - 20 phút, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.

    Sau đó loại bỏ phần cuống, cắt đôi, bỏ hạt.

    Chanh cắt đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước cốt.

  • Xay hỗn hợp kem

    Cho lần lượt cherry, nước cốt chanh và đường vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp.

  • Hoàn thành

    Cho nước cốt dừa vào khuôn kem trước sau đó đổ từ từ hỗn hợp kem cherry vào, dùng que kem đậy vào, sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 6 - 8 tiếng cho hỗn hợp đông lại.

    Mách bạn: dùng que kem hoặc muỗng khuấy nhẹ hỗn hợp cherry và nước cốt dừa để tạo sự chuyển màu giữa 2 màu trông bắt mắt. Không khuấy đều.

  • Thành phẩm

    Que kem với màu đỏ và trắng vô cùng bắt mắt, công với mùi thơm nhẹ đặc trưng của trái cherry cùng vị béo của nước cốt dừa vừa thanh nhiệt cơ thể vừa tốt cho sức khỏe.

Vậy là món kem que chanh đã hoàn thành rồi. Thật đơn giản đúng không nào? Chúc bạn sẽ làm ra được những que kem thật mát lạnh, thơm ngon nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh: Cooky.vn

Từ khóa: Kem que chanh dừa và kem que chanh cherry,cách làm kem que chanh,kem que chanh dừa,kem que chanh cherry,kem que chanh,vào bếp,cách làm kem que chanh,kem que chanh dừa,kem que chanh cherry,kem que chanh,vào bếp,cách làm kem que chanh,kem que chanh dừa,kem que chanh cherry,kem que chanh,vào bếp,