Hay ăn


Hưỡng dẫn nấu ăn


Kem đá

2 cách làm kem đá mát lạnh giải nhiệt ngày nắng nóng cực đã

Vào những ngày nắng nóng, lười ra đường còn gì tuyệt hơn nếu chúng ta có một món kem mát lạnh vừa thơm ngon lại có thể tự tay làm để giải nhiệt. Hiểu được điều này, HAY ĂN sẽ bật mí với bạn 2 cách làm kem đá tại nhà mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Nào cùng vào bếp thôi.

1. Kem đá Nhật Bản

Kem đá Nhật Bản
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Kem đá Nhật Bản

Bột làm kem đá Nhật Sữa tươi có đường

Bột làm kem đá Nhật Bản mua ở đâu?

  • Hiện nay, bột làm kem đá Nhật Bản trở nên khá phổ biến. Do đó bạn có thể dễ dàng tìm mua trực tiếp tại các siêu thị, nay tại các sạp bán thực phẩm khô tại các chợ truyền thống.
  • Nếu không tiện mua trực tiếp, bạn có thể đặt mua trực tuyến tại các trang thương mại điện tử. Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng mua bột làm kem đá Nhật Bản tại các cửa hàng Bách hóa XANH cũng như mua trên trang web hayan.vn.

Nguyên liệu làm kem đá Nhật  Bản

Dụng cụ thực hiện

Khuôn làm kem hoặc khay đá, , kéo, cây đánh trứng,...

Cách chế biến Kem đá Nhật Bản

  • Trộn hỗn hợp bột kem đá với sữa

    Đầu tiên, bạn dùng kéo cắt 1 bịch (220ml) sữa tươi có đường, rồi đổ sữa vào tô.

    Kế đến, bạn cho 46gr (1 gói) bột làm kem đá Nhật Bản vào tô sữa. Sau đó dùng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi bột hòa tan hết.

    Mách bạn: Bạn nên để sữa tươi ở nhiệt độ phòng, để khi trộn với bột, bột sẽ dễ hòa tan hơn.
  • Đổ khuôn và làm đông

    Sau khi đã có hỗn hợp bột và sữa, bạn dùng muỗng múc hỗn hợp cho vào khuôn làm kem que hoặc khuôn làm đá viên tùy thích.

    Tiếp theo, bạn đem những khuôn kem để vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 5 tiếng.

  • Thành phẩm

    Kem đá Nhật Bản lạnh lạnh có vị béo từ sữa, mùi thơm từ bột kem. Mùi hương và màu sắc sẽ phụ thuộc vào loại bột kem mà bạn chọn, rất đa dạng và vô cùng tiện lợi.

    Thưởng thức kem đá Nhật Bản vào ngày nắng nóng sẽ cho bạn cảm giác sảng khoái, giải nhiệt ngay tức thì đấy!

2. Kem đá siro trái cây

Kem đá siro trái cây
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    5 phút
  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Kem đá siro trái cây

Đá viên Siro tùy chọn (siro dâu/ siro kiwi/ siro bạc hà/...)

Các loại siro mua ở đâu?

  • Siro được bán rất phổ biến trên thị trường hiện nay, có thể mua tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa đều có bán siro với nhiều hương vị để bạn trực tiếp lựa chọn.
  • Để tiện lợi, bạn có thể đến các cửa hàng Bách hóa XANH hay tham khảo mua trên trang hayan.vn để thể tìm mua siro với nhiều sự lựa chọn về hương vị.
  • Bên cạnh đó bạn cũng có thể tham khảo cách làm các loại siro với nhiều hương vị khác nhau tại nhà theo bài viết hướng dẫn từ HAY ĂN.

Nguyên liệu làm kem đá siro trái cây

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, muỗng, ly nhựa nhỏ, que kem gỗ,...

Cách chế biến Kem đá siro trái cây

  • Xay nhuyễn đá

    Bạn cho 3 chén ăn cơm đá viên vào máy xay sinh tố, xay đến khi đá thật nhuyễn mịn. Để dễ dàng xay hơn bạn có thể đập vụn đá trước khi xay nhé!

  • Tạo hình que kem

    Sau khi đã xay nhuyễn đá, bạn dùng muỗng múc đá cho vào từng ly nhựa nhỏ. Trong quá trình múc đá vào ly, bạn phải dùng muỗng đè đá trong ly xuống để ép chặt đá.

    Đến khi đá được 1/3 ly, bạn cắm 1 que kem gỗ vào giữa ly. Sau đó tiếp tục cho đá vào đến khi đầy ly.

    Cuối cùng, bạn cầm phần que kem để rút phần đá được nén chặt ra khỏi ly.

  • Phủ siro

    Bạn dùng muỗng múc các loại siro với hương vị tùy thích phủ lên que kem đá. Để có que kem nhìn bắt mắt, bạn nên phủ siro khác màu theo từng lớp. Hoặc bạn có thể tạo hình tùy theo sở thích.

    Để siro ngấm vào đá mà không bị chảy, bạn nên cho vào tủ đông khoảng 5 phút rồi mới lấy ra thưởng thức nhé.

  • Thành phẩm

    Que kem đá siro trái cây với nhiều màu sắc nhìn rất bắt mắt. Mùi hương và vị của kem được tạo nên từ sự kết hợp các loại siro trái cây với vị thơm lừng, ngọt lịm.

    Đây chắc chắn là một món kem giải nhiệt tuyệt vời với sự mát lạnh tuyệt đỉnh dành cho bạn vào những ngày nắng nóng đấy!

Trên đây là tất tần tật về 2 cách làm kem đá tại nhà cực kỳ đơn giản. Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có món kem giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày oi bức rồi. Còn ngần ngại gì mà không bắt tay thực hiện ngay đúng không nào. HAY ĂN chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Từ khóa: Kem đá,cách làm kem đá tại nhà,kem đá,cách làm kem đá,cách làm kem,cách làm kem đá tại nhà,kem đá,cách làm kem đá,cách làm kem,