Hưỡng dẫn nấu ăn
Tết chắc hẳn không thể tránh khỏi những bữa tiệc quây quần cùng gia đình hay những buổi tụ tập cùng bạn bè. Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu những thức uống thanh mát giúp thanh lọc cơ thể sau những cuộc vui gây nóng trong người nhé!
Một năm dài làm việc và học tập, dịp Tết đến xuân về chắc hẳn sẽ không thể thiếu những cuộc vui chơi. Việc ăn uống quá đà những bữa ăn thịnh soạn đầy năng lượng, hay thường xuyên sử dụng những thức uống có cồn, nước ngọt có gas sẽ khiến cơ thể bạn trông nặng nề hơn hẳn. Hãy để bản thân có những những cuộc vui nhưng sau đó vẫn thấy khỏe khoắn - với 14 loại thức uống thanh mát sau đây, chúng sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, không lo nóng trong người trong dịp Tết nhé!
Tham khảo:
Nước uống tốt cho gan: 22 loại nước giải độc gan hiệu quả, dễ kiếm
1
Nước chanh
Nước chanh
Theo ThS.Bs Nguyễn Lê (Khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Quân Y 103) cho biết, quả chanh là một nguồn cung cấp vitamin C rất tốt. Tuy nhiên, theo ông, vỏ quả chanh chính là thứ tốt nhất. Vỏ quả chanh chứa rất nhiều tinh dầu, chất chống oxy hóa, vitamin C,... Do đó khi sử dụng chanh thái lát không bỏ vỏ sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ hơn.
Pha chanh với nước ấm thêm một chút mật ong tùy theo sở thích sẽ giúp cho cơ thể bạn đào thải được những độc tố trong cơ thể. Nhưng một điều hết sức lưu ý là chỉ nên uống nước chanh sau khi ăn vì dùng khi bị rỗng có thể làm cho bạn dễ đau dạ dày.
Một thực phẩm dễ tìm như thế này thì còn ngại gì không dự trữ ngay cho mình vài quả chanh trong những ngày Tết sắp đến để thanh lọc ngay cho cơ thể mình nào!
>> Cách làm nước chanh mật ong giảm mỡ bụng đang hot hiện nay
>> Cách pha chế nước chanh sả gừng ngon tốt cho sức khỏe
2
Rau má
Rau má
Theo ThS Hoàng Khánh Toàn, chủ nhiệm khoa y học cổ truyền Bệnh viện Quân Y 103 thông tin rằng rau má là một loại rau rất tốt để giải nhiệt cơ thể. Bởi vì theo nghiên cứu của Dược lý học hiện đại, trong rau má chứa các nhiều glucozit, các saponin, các khoáng chất như canxi, sắt, magie, mangan, photpho, kali,... và các loại vitamin như B1, B2, B3, C,...
Rau má có thể giúp cơ thể thải những độc tố, các chất béo dư thừa qua đường tiểu. Quá trình thanh lọc này là một yếu tố làm giảm áp lực đối với thận. Và mặc dù có khả năng thải độc tố nhanh chóng nhưng song rau má vẫn giúp cơ thể khỏe mạnh và cân bằng.
>> Cách làm nước ép rau má đậu xanh giải nhiệt cơ thể
>> Công thức mix rau má với các nguyên liệu khác
3
Nước dừa
Nước dừa
Nước dừa nguyên chất hoặc kết hợp cùng với chanh, mật ong chắc chắn là một sự lựa chọn thanh lọc cơ thể tuyệt vời cho bạn trong những ngày Tết. Không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, nước dừa còn hỗ trợ hệ tiêu hoá của bạn trở nên tốt hơn.
Theo Đông y, nước dừa có tính hàn, giúp giải nhiệt, làm mát, chống mất nước rất tốt. Được biết, trong nước dừa chứa rất nhiều loại khoáng chất như kali, mangan, natri, canxi và vitamin C,... cung cấp năng lượng cho cơ thể và quá trình trao đổi chất.
>> 2 cách pha nước dừa tắc siêu ngon, giải nhiệt mùa hè
>> Công dụng tuyệt vời của mật ong và nước dừa đối với sức khỏe, bạn đã biết?
4
Trà xanh
Trà xanh
Theo một nghiên cứu của Healthline cho thấy, chiết xuất trà xanh có thể làm tăng 27% khả năng đốt cháy chất béo của người trưởng thành. Một số hợp chất của trà xanh như catechin có thể giúp cơ thể đào thải một số chất độc trong cơ thể và giảm trọng lượng cơ thể.
Ngoài ra, trà xanh còn giúp bạn phòng ngừa những bệnh lý như nóng gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao,... - những căn bệnh tìm ẩn bởi nhiều lý do trong đó có thức ăn nhiều dầu mỡ và những thức uống có cồn, có gas gây nên.
>> Uống nước trà xanh có tác dụng gì?
>> Nên chọn trà khô, trà xanh hay trà túi lọc?
5
Nước hoa atiso đỏ
Nước hoa atiso đỏ
Bác sĩ Nguyễn Minh Nhiên, khoa y học cổ truyền Bệnh viện Bình Tân, TPHCM cho biết, hoa atiso đỏ (hay còn gọi là hoa bụp giấm) có tác dụng lợi tiểu, mát gan, lọc thận,... Hoa này được trồng lấy ngọn và đài hoa có màu đỏ tím sẫm thì pha nước uống để giải khát.
Thành phần của atiso đỏ cũng rất có lợi cho sức khoẻ của chúng ta, ví dụ như acid ascorbic trong chúng giúp ta tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, do có tính acid khá cao nên những người bị chứng đau dạ dày cần phải lưu ý khi sử dụng.
>> Cách nấu trà Atiso đỏ (hoa bụt giấm) đường phèn vừa giải khát lại đẹp da
>> Cách ngâm Atiso đỏ giải nhiệt ngày nắng nóng lại còn đẹp da
6
Nước la hán quả
Nước la hán quả
La hán quả là một loại thảo mộc mọc hoang ở phía nam Trung Quốc và phía bắc Thái Lan. La hán quả có vị ngọt, có tính mát giúp thanh lọc, nhuận tràng, tiêu độc. Đây là một vị thuốc phổ biến của Đông y.
Trong thành phần của quả la hán chứ rất nhiều protein, vitamin, khoáng chất như kali, mangan,... và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Trong quả la hán có chứa đường như fructose, glucose,... nhưng với hàm lượng thấp nên không ảnh hưởng đến những người bị bệnh tiểu đường.
>> Cách nấu nước la hán quả giải nhiệt, thanh lọc cơ thể
>> Nghe người Hoa chỉ cách nấu chè la hán quả giải nhiệt tốt cho sức khoẻ
7
Mía lao, lá dứa, rễ tranh
Mía lao, lá dứa, rễ tranh
Theo Bác sĩ Nguyễn Phạm Hà My (Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM) cho biết, những loại thảo mộc như mía lao, lá dứa, rễ tranh, kết hợp và nấu nước uống sẽ có công dụng tiêu trừ cảm giác bứt rứt trong người, miệng khô, giúp cơ thể thanh lọc, làm mát cơ thể,...
Tuy nhiên một lưu ý nhỏ là bạn không nên uống loại nước mát này vào buổi tối vì nó dễ gây lạnh bụng. Và cần tìm hiểu cẩn thận nguồn gốc xuất xứ của chúng để tránh các hóa chất độc hại.
>> Cách nấu bó nước mát nhanh chóng, đơn giản, bảo đảm thơm ngon hơn nước sâm ngoài hàng
8
Nước gạo lứt rang
Nước gạo lứt rang
Vì trong nước gạo lứt rang có chứa nhiều chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hoá và ngăn chặn các vấn đề liên quan đến trao đổi chất. Thay vì uống những thức uống không lành mạnh như trà sữa hay rượu bia, tại sao bạn lại không thử một loại vừa tốt dáng đẹp da như thế này.
Gạo lứt rang có chứa rất nhiều polyphenol, chứa selen, các loại vitamin B, đồng thời là rất nhiều khoáng chất khác như canxi, magie, mangan và sắt. Đây đều là những chất rất có lợi cho cơ thể bạn, giúp thanh lọc và phục hồi sức khoẻ sau những bữa tiệc tùng thịnh soạn.
>> Giải độc gan bằng nước gạo lứt rang
9
Nước ép trái cây
Nước ép trái cây
Nước ép trái cây chắn hẳn là một loại thức uống quen thuộc của tất cả chúng ta. Một ly nước ép không những giúp bạn giải khát mà còn giúp bạn thanh lọc cơ thể tốt hơn. Lượng chất xơ cao còn có thể giúp bạn hỗ trợ tiêu hoá.
Sau khi bạn ăn một số thức ăn khiến bạn đầy hơi khó tiêu, một ly nước ép chính là giải pháp cho bạn. Các loại vitamin nguyên chất còn có thể giúp bạn đào thải đi những chất độc, giảm lượng cholesterol, làm mát cơ thể hiệu quả.
>> Những loại nước ép trái cây giúp giảm cân siêu hiệu quả
>> Bạn đã uống nước ép trái cây đúng cách chưa?
10
Nước đậu rang
Nước đậu rang
Nước đậu đen rang là một món quen thuộc và rất dễ bảo quản. Chỉ cần rang đậu xong thì cho vào một hũ thuỷ tinh bảo quản rồi lấy ra dùng dần. Không nhất thiết là đậu đen, mà các bạn có thể thay thế bằng các loại đậu khác như đậu nành, đậu xanh, hay trộn chung bảy loại đậu rang lại với nhau để nấu nước uống.
Đậu đen có chứa nhiều muối khoáng và vitamin. Có thể kể đến như canxi, photpho, magie, vitamin A, B1, B2. Những chất này không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể vào những dịp bạn thường xuyên ăn đồ nóng như Tết.
>> Cách uống nước đậu đen rang gừng giảm cân hiệu quả
11
Trà sả
Trà sả
Trà thơm ngọt hòa quyện cùng vị ấm nồng của sả chắc chắn là một sự trải nghiệm đáng có mà bạn nên thử một lần. Tinh chất sả, kết hợp với lá trà sẽ có tác dụng thải độc tốt, giúp thanh lọc, làm mát cơ thể.
Ngoài ra, trà sả còn có tác dụng hạn chế việc hấp thụ cholesterol và kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể. Đây sẽ là một vị cứu tinh cho những ngày Tết ăn uống thả ga của bạn.
>> Bạn đã biết tác dụng của việc uống trà sả chanh chưa?
12
Sâm bí đao
Sâm bí đao
Sâm bí đao là một món ăn không xa lạ gì đối với mỗi chúng ta. Công dụng giải khát thì ai cũng biết nhưng ngoài ra còn có công dụng thải độc cơ thể rất tốt do tính bình cao và chứa nhiều nước.
Bí đao sẽ giúp thải độc gan và thận rất tốt. Gan và thận là hai bộ phận chủ yếu để thải độc cơ thể, nên chính vì vậy mà bí đao có công dụng hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó còn có các công dụng khác như giải nhiệt, cải thiện hệ tiêu hoá.
>> Bí quyết nấu sâm bí đao không bị chua, giải nhiệt cho cả nhà
13
Trà đào
Trà đào
Trà đào là món khoái khẩu của các bạn trẻ. Vị chua chua ngọt ngọt của nó sẽ giúp bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức. Trà đào chứa rất nhiều các loại vitamin như A, C,... giúp bạn thanh lọc cơ thể rất tốt.
Ngoài ra, trà đào còn có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, hỗ trợ giảm cân,...
>> Cách làm trà đào thơm ngon mát lạnh
>> Trà đào cam sả mát lạnh giải cảm ngày mưa
14
Nước nha đam
Nước nha đam
Công dụng của của nha đam chính là cung cấp nước cho cơ thể. Khi cung cấp đủ nước cho cơ thể thì quá trình thanh lọc, giải độc cơ thể mới được diễn ra một cách tốt nhất.
Theo một bài báo đăng tải năm 2008 trên tạp chí chuyên về da liễu của Ấn Độ, nha đam chứa vitamin A, C và E đóng vai trò như chất chống oxy hóa, kèm theo rất nhiều khoáng chất như sắt, canxi, magie, mangan,... Đây là những chất góp phần rất lớn trong việc thanh lọc cơ thể.
>> Đẹp da giữ dáng với nước ép nha đam làm tại nhà
Trên đây là 14 loại thức uống thanh lọc cơ thể mà bạn nên dùng vào dịp Tết. Mong rằng chúng ta sẽ có một cái Tết thả ga ăn uống mà không lo nóng trong người nhé! Hãy cùng theo dõi Bách hoá XANH để bỏ túi cho mình những kinh nghiệm bổ ích cho cuộc sống của mình nhé!
Xem thêm:
>> Những loại “siêu thực phẩm” giúp thanh lọc cơ thể
>> 6 cách kết hợp đồ uống giúp thanh lọc cơ thể
Từ khóa: 14 loại thức uống thanh mát giúp thanh lọc cơ thể nên uống vào dịp Tết,thức uống thanh mát,đồ uống,các món giải khát,